Une de mes recettes
Ingrédients pour 3 personnes
300 g de blancs de poulet (poitrine)
2 c à s de paprika fumé -> Épicétoo
1 c à s d’huile d’olive
2 œufs
100 g environ de chapelure ou de la chapelure Panko ou à l’ail et persil
200 g de farine
Sel et poivre
Chapelure maison recette sur ce lien -> Chapelure 
Couper les blancs de poulet en morceaux de même taille afin que leur temps de cuisson soit identique. Saler et poivrer, mélanger. Ajouter dans le paprika.
Mélanger, ajouter l’huile d’olive et mélanger à nouveau. Préparer la panure
Tremper successivement les morceaux dans la farine. Puis ensuite les passer dans les œufs battus et enfin dans la chapelure de votre choix, faire en sorte à chaque fois de bien les enrober les morceaux.
Les déposer sur un plat. En mettre dans le panier de l’Air Fryer de façon à ce qu’ils ne se touchent pas, vaporiser un peu d’huile de tournesol et enfourner à 200°.
Environ 25 minutes selon les Air Fryer, les retourner à mi-cuisson et vaporiser également la 2 -ème face d’huile de tournesol.
Bon appétit!
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