Une de mes recettes

Ingrédients pour 1 petit bol

½ camembert au lait cru de préférence
1 petit bouquet de cive et de ciboulette
100 g de crème fraîche épaisse
1 c à café de piment d’Espelette

Couper le fromage en petits morceaux, laver et ciseler la ciboulette. Mettre le fromage et la crème dans une casserole et le faire fondre à feu doux.

Ajouter ensuite le piment d’Espelette et la ciboulette et mélanger, arrêter la cuisson votre sauce est prête.
Accompagne très bien les viandes rouges, les volailles etc.
Bon appétit!


Commentaires récents