Piments forts marinés à l’huile d’olive et à l’ail.
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Champignons farcis au lard, à l’ail et au persil.
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Jambalaya Cajun de poulet, chorizo et crevettes LOUISIANE.
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Cailles rôties aux herbes aromatiques, jus et écrasé de pommes de terre aux tiges d’oignons blancs.
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