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Pâtes, blé N°1

Blé aux knackies et chèvre.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 250 g de blé 4 knackies 8 tomates cocktail 5 tiges de cive ½ bûche de chèvre 1 échalote 1 cube de bouillon de volaille 1 morceau de beurre Sel et poivre Laver et émincer les tiges de cive, peler et hacher l’échalote, couper les tomates en …

Blésotto de crevettes au haddock, St Jacques et oseille.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 3 filets de haddock 400 g de blé 1 bouquet d’oseille 8 noix de St Jacques 20 crevettes roses 2 feuilles de laurier 1 litre de lait 1 cube de bouillon de volaille 1 petit bouquet de persil plat 1 c à c d’épices pour poisson 1 …

Cannellonis aux épinards et chèvre et concassée de tomates.

« D’après une recette de Philipe Etchebest vue dans cauchemar en cuisine revue à ma façon »   Ingrédients pour 3 personnes 12 cannellonis La concassée de tomates 4 tomates 2 petites échalote 3 gousses d’ail 1 c à s de concentré de tomate  Sel et poivre 1 filet d’huile d’olive La farce 400 g d’épinards frais …

Cannellonis farcis aux blettes, sauce tomate et gouda.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 3 personnes 700 g de farce à légumes 1 boite de cannellonis 1/3 de botte de blettes 1 petit bouquet de persil plat 2 gousses d’ail 1 aillet (facultatif) 10 g d cèpes déshydratés 500 ml de sauce tomate (pour moi maison)  1 morceau de gouda 1 petit …

Cannellonis farcis aux saucisses, sauce béchamel à la tomate.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 6 saucisses de Strasbourg 6 saucisses de Francfort 1 paquet de cannellonis 1 bocal de sauce tomate aux olives 1 petit bouquet de persil 1 morceau de fromage de brebis Béchamel 50 g de beurre 50 g de farine 500 ml de lait 1 bonne c à …

Casarecce (pâtes) aux parfums de Corse.

Une de mes recettes. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de Casarecce (ou des pâtes de votre choix) 1 tomate 2 gousses d’ail ½ fromage de brebis Corse « Corsica » 15  feuilles de basilic 20 olives noires Sel et poivre Huile d’olive Couper la tomate en petits dés, hacher le basilic et l’ail dégermée. Enlever le …

Chenilles de spaghettis et sauce aux lardons.

Une idée piquée sur le blog de ma copine Caloo Ingrédients pour 4 petits monstres 8 saucisses de Strasbourg 400 g de spaghettis 1 échalote 1 petit bouquet de ciboulette 1 morceaux de beurre 50 g de lardons fumés 2 belles c à s de crème fraîche 1 kub’or sel et poivre 16 Clous de …

Coquillettes à la tomates, merguez et chipolatas (reste d’un barbecue).

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 4 merguez cuites (reste d’un barbecue) 4 chipolatas cuites (reste d’un barbecue) Les tiges d’un oignon blanc 1 petit bouquet de ciboulette 1 bocal de sauce tomate au basilic pour moi maison 250 g de coquillettes 1 kub’or Sel Recette de la sauce tomate sur ce lien …

Coquillettes au cresson et chèvre.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 4 personnes 400 g de coquillettes ½ bûche de chèvre 2 poignées de cresson 1 belle échalote 1 c à s de pignons de pin 1 morceaux de beurre 3 c à s de crème fraîche épaisse 2 pincées de piment d’Espelette Sel, poivre   Mettre les coquillettes …

Coquillettes au fromage à raclette, vin blanc et jambon de pays.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 400 g de coquillettes 1 oignon 1 c à s de moutarde à l’ancienne 2 bonnes c à s de crème fraîche 150 g de jambon de pays (tranches épaisses) 50 ml de vin Bordeaux blanc 1 morceau de beurre 1 kub’or 8 tranches de fromage à raclette …

Coquillettes au gorgonzola, émincé de dinde, champignons et tomate.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 2 belles escalopes de dinde ou poulet 300 g de coquillettes ou pâtes de votre choix 70 g environ de gorgonzola 2 c à s de crème fraîche (j’en ai mis 3 car le fromage était fort en goûts) 1 morceau de beurre 100 g de lardons …

Coquillettes au maïs et vache qui rit.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes  400 g de coquillettes 140 g de maïs 4 portions de vaches qui rit 1 c à s de ciboulette ciselée 1 belle échalote 1 morceau de beurre 1 bouillon de cube kub’or Sel et poivre Peler et hacher l’échalote, laver et ciseler la ciboulette. Mettre le beurre …

Coquillettes au poulet, épinards et crème fraîche.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 3 personnes 300 g d’épinards frais 300 g de poulet haché  1 échalion ou une grosse échalote 3 gousses d’ail 1 c à s rase d’épices pour poulet détails sur ce lien -> Épicétoo 1 petit bouquet de persil plat 2 c à s de crème fraîche 1 …

Coquillettes aux brocolis, carotte et champignons.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 400 g de coquillettes 1 tête de brocoli 2 carottes 1 oignon 100 g de champignons de Paris frais 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de romarin 2 feuilles de laurier 2 c à s de crème fraîche 1 c à c de mélange …

Coquillettes aux champignons et courgettes, emmental façon risotto.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 200 g de coquillettes 1 petite courgette 3 beaux champignons de Paris 1 oignon blanc 1 cube de bouillon de volaille ½ brique de crème liquide 1 morceau d’emmental (oublié sur la photo)   Huile d’olive Sel et poivre   Dissoudre le cube de bouillon de volaille dans …

Coquillettes aux chipolatas et merguez.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 400g de coquillettes ou pâtes de votre choix 3 merguez cuites 3 chipolatas cuites (reste de barbecue) 2 tomates 1 c à c rase d’ail semoule 1 c à s rase d’épices pour pâtes -> Épicétoo 1 kub’or dégraissé Sel et poivre   Mettre une marmite d’eau salée …

Coquillettes aux chipolatas, brocolis et lardons.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 200 g de coquillettes 6 chipolatas ½ tête d’un brocoli ou chou-fleur 100 g de lardons fumés 1 petit oignon blanc et ses tiges 2 c à s de crème fraîche 1 kub’or 1 morceau de beurre Sel et poivre Couper les chipolatas en morceaux, détailler le …

Coquillettes aux chipolatas, légumes et curry doux, façon « one pot pasta ».

Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 500 g de coquillettes 7 chipolatas 1 carotte 1 poireau 2 tiges de céleri branche 6 champignons de Paris 1 oignon 1 c à s de curry doux détails sur ce lien -> Épicétoo 1 c à s de persillade détails sur ce lien -> Épicétoo 1 …

Coquillettes aux chipolatas, poireaux et carottes, façon risotto.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 250 g de coquillettes 2 carottes 1 petit poireau 2 champignons 2 gousses d’ail 1 échalote 6 chipolatas 1 morceau de beurre 2 bonne c à s de fromage frais 2 bonnes c à s de parmesan râpé 1 c à s d’épices antillaises ou de curry …

Coquillettes aux courgettes épicées et emmental.

Une de mes recettes     Ingrédients pour 3 personnes 250 g de coquillettes 2 courgettes ou ½ grosse 1 oignon blanc et ses tiges 2 gousses d’ail 1 c à s d’épices pour légumes 2 c à s de crème fraîche 1 Kub’or 1 morceau d’emmental Huile à l’ail Sel et poivre Peler partiellement …

Coquillettes aux courgettes et saucisses blanches.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 400 g de coquillettes  5 saucisses blanches 2 beaux champignons de Paris 1 petite courgette 1 oignon 1 c à c d’origan 3 tranches de jambon de pays 3 c à s de crème fraîche 1 kub’or ou un cube de bouillon de volaille 1 morceau de …

Coquillettes aux courgettes, knackies et crème.

Une de mes recettes Ingrédients Pour 2 personnes 4 knackies 1 courgette 150 g de coquillettes 1 petit bouquet de persil plat 1 petit oignon 1 c à c rase d’ail semoule 1 kub’or 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre   Couper les knackies en rondelles, laver et couper la courgette en petits dés, …

Coquillettes aux courgettes, lardons, champignons, sauce crémée.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 500 g de coquillettes 2 courgettes 100 g de lardons fumés 1 petite boite de champignons de Paris entiers ½ citron 1 petit bouquet de persil plat 3 gousses d’ail 1 kub’or 1 morceau de beurre 4 c à s de crème fraîche 1 c à c …

Coquillettes aux crevettes et moule façon paëlla.

D’après une recette du net, revue à ma façon. Ingrédients pour 3 personnes. 400 g de coquillettes 800 g de moules 250 g de crevettes décortiquées ½ chorizo doux 150 g de petits pois frais surgelés ½ poivron rouge 2 gousses d’ail 1 oignon (la moitié pour la cuisson des moules et l’autre moitié pour …

Coquillettes aux épices italiennes, légumes, saucisses de Francfort et Strasbourg.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4/5 personnes 6 saucisses de Strasbourg 6 saucisses de Toulouse 2 petits poireaux 2 carottes 4 champignons de Paris  1 petit bouquet de persil plat 1 oignon 3 gousses d’ail 1 c à s de crème fraîche 1 c à s d’épices italiennes 1 kub’or Huile de tournesol à …

Coquillettes aux épinards et gésiers de canard.

Une de mes recettes Ingrédients pour deux personnes 1 sachet de gésiers de canard confits 150 g de coquillettes 4 gousses d’ail 400 g de pousses d’épinards 2 c à s de fromage frais type St Morêt 1 kub’or Sel et poivre Peler, dégermer et hacher les gousses d’ail. Poêler les gésiers de canard, puis …

Coquillettes aux lardons et épinards à la crème.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de coquillettes 400 g de pousses d’épinards 200 g de lardons fumés 2 bonnes c à s de crème fraîche 1 kub’or 1 filet d’huile de tournesol à l’ail à défaut d’huile d’olive 2 morceaux de beurre 1 oignon oublié sur la photo Sel et …

Coquillettes aux lardons, sauce crémée à la tomate.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes  500 g de coquillettes 100 g de lardons fumés ½ poivron vert 1 oignon blanc et ses tiges 1 quelques feuilles de basilic 1 morceau d’emmental 1 c à s d’épices pour ratatouille -> Épicétoo 1 brique de crème liquide 1 kub’or 1 c à s de …

Coquillettes aux merguez à la façon d’un risotto.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 6 Merguez 500 g de coquillettes 1 belle échalote 3 gousses d’ail  1 petit bouquet de persil plat Huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille Sel et poivre Couper les merguez en morceaux, laver et ciseler le persil, peler et hacher l’échalote et les gousses d’ail …

Coquillettes aux pleurotes à la crème.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 500 g de coquillettes 200 g de pleurotes ou de champignons de votre goût 1 bouquet de persil plat 4 gousses d’ail 2 c à s de crème fraîche 1 morceau de beurre 1 kub’or Sel et poivre   Peler et hacher finement l’ail dégermé, laver et …

Coquillettes aux saucisses de Toulouse fumées, poulet et champignons.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de coquillettes 3 saucisses de Toulouse fumées 100g de lardons fumés Les restes d’une carcasse d’un poulet rôti 6 champignons de Paris 1 oignon blanc et ses tiges 1 petite branche de céleri 1 c à s d’épices pour riz parfumé détails sur ce lien …

Coquillettes et perche du Nil à la crème, ciboulette et citron.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 400 g de perche du Nil cuite ou les restes d’un poisson cuit 300 g de coquillettes  3 c à s de crème fraîche 1 bouquet de ciboulette 1 citron 4 gousses d’ail 1 c à c d’épices pour poisson 1 morceau de beurre Sel et poivre …

Coquillettes et saucisses fumées au Mont d’Or et persillade.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes  5 saucisses fumées 100 g de lardons fumés 300 g de coquillettes Les tiges d’un oignon nouveau ou un petit bouquet de ciboulette 1 c à s rase de persillade -> Épicétoo 1 cube Duo lino Maggi 250 g de Mont d’Or 1 morceau de beurre (oublié …

Coquillettes façon risotto au fromage à raclette, tranches de poulet et curry.

Une de mes recettes Ingrédients 125 g de tranches de poitrine de poulet 200 g de coquillettes 10 tranches environ de fromage à raclette 100 g de lardons fumés 2 gousses d’ail Les tiges d’un oignon blanc 1 morceau de beurre 1 c à c curry 2 c à s de crème fraîche 1 kub’or …

Coquillettes mijotées au bœuf, sauce tomate et cancoillotte.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de bœuf haché 200 g de lardons fumés 300 g de coquillettes ½ bocal de sauce tomate pour moi faite maison 2 piments doux des Landes ou un petit poivron 1 oignon blanc et ses tiges 1 petit bouquet de persil plat 1 kub’or 1 …

Coquillettes, pois chiche et petits pois et à la tomate.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 5 personnes  500 g de coquillettes ½ boite de petits pois ½ bocal de pois chiche 1 bocal de sauce tomate 1 petit bouquet de persil plat 100 g de lardons fumés 1 c à s d’épices pour pâtes -> Épicétoo 3 gousses d’ail 1 kub’or 1 morceau …

Coudes rayés (pâtes) au saumon, crevettes et poireau à la crème citronnée.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 400 g de coudes rayés ou pâtes de votre choix 500 g de crevettes 400 g de saumon 1 petit poireau 4 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 morceau de beurre 3 c à s de jus de citron vert à défaut jaune 3 …

Coudes rayés (pâtes) aux merguez, chorizos, légumes façon risotto.

Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 500 g de coudes rayés ou de pâtes de votre choix 6 merguez 5 chorizos à griller 2 tomates bien mûres 2 carottes 1 oignon rouge à défaut jaune 2 piments doux des Landes ou ½ poivron vert 5 champignons de Paris frais ou 1 petite boite de …

Farandelles (pâtes) de Savoie au fromage d’Abondance

D’après une recette régionale Ingrédients pour 5 personnes 500 g de farandelles (à défaut des tagliatelles) 120 g de fromage d’Abondance 1 tomate 1 bel oignon 50 ml de vin blanc de Savoie 1 morceau de beurre Sel et poivre Peler et émincer l’oignon, laver et couper la tomate en morceaux, couper le fromage en …

Farfalles (pâtes) aux gésiers, saucisses blanches et sauce oseille.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes   400 g de farfalles 6 saucisses blanches 150 g de gésiers de canards confits 1 oignon 1 bouquet d’oseille 3 c à s de crème fraîche épaisse 25 g de beurre d’escargots Sel et poivre Laver et équeuter l’oseille, la couper en fines lanières, peler et …

Farfalles au chorizo, poivrons, olives et basilic.

Une de mes recettes Ingrédients pour 6 personnes 700 g de farfalles 1 poivron orange ou au choix 10 belles feuilles de basilic 2 petites tomates 10 tranches de gros chorizo 1 oignon blanc ou jaune 2 gousses d’ail 20 olives vertes et noires 2 c à s d’huile d’olive 2 pincées de piment d’Espelette …

Farfalles au saumon fumé, crème ciboulette épicée et citron vert.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 250 g de farfalles ou pâtes de votre choix 200 g de saumon fumé 1 petit bouquet de ciboulette 3 c à s de crème fraîche 1 c à s d’ail semoule ½ c à c de piment d’Espelette 1 kub’or 1 citron vert (oublier sur la …

Farfalles au saumon gravlax, sauce crémée à l’ail, aux herbes aromatiques et citron.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de saumon gravlax 2 gousses d’ail 1 petit oignon blanc et ses tiges 1 petit bouquet de persil plat 1 citron vert ou jaune 300 g de farfalles ou pâtes de votre choix 3 bonnes c à s de crème fraîche 1 kub’or 1 morceau …

Farfalles au thon, à la ratatouille, aux olives, épicées à la harissa.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de farfalles ou pâtes de votre choix 1 boite de thon au naturel 1 petite poignée d’olives noires 3 belles gousses d’ail 1 échalion ou1 grosse échalote 1 petit bouquet de persil plat 10 feuilles de basilic environ 1 Kub’or 1 petit bocal de ratatouille …

Farfalles aux chou-fleur, brocolis et chou romanesco.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 3 personnes 300 g de farfalles ou pâtes de votre choix 1/3 d’une tête de brocoli 1/3 d’une tête de chou romanesco 5 beaux bouquets de chou-fleur 6 champignons de Paris frais 1 cube de bouillon de volaille 1 brique de crème liquide Piment d’Espelette 1 morceau de …

Farfalles aux crevettes, tomate, sauce crémée au basilic.

Une de mes recettes    Ingrédients pour 3 personnes 300 g de farfalles 500 g de grosses crevettes roses 1 tomate 2 bonnes c à s de crème fraîche épaisse 1 bouquet de feuilles de basilic 1 c à s de persil plat ciselé 2 gousses d’ail 1 petit oignon rouge haché 1 morceau de …

Farfalles aux légumes verts et vache qui rit.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 6 saucisses pour hot dog en bocal 100 g de lardons fumés ½ courgette 1 bonne poignée d’épinards 200 g de pois gourmands à défaut petits pois 3 gousses d’ail 1 petit oignon 4 portions de vache qui rit 1 kub’or 12 olives noires 500 g de …

Farfalles aux merguez et chou-fleur violet ou brocoli.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 6 merguez 300 g de farfalles ou pâtes de votre choix 1 brocoli (pour moi des pousses de chou-fleur violet du jardin) 1 tomate 1 oignon 3 gousses d’ail 1 c à s rase de mélange marocain détails sur ce lien -> Épicétoo 1 morceau de beurre …

Farfalles aux saucisses de Toulouse.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 6 saucisses de Toulouse 500 g de farfalles 1 tomate 1 grosse échalote 2 belles gousses d’ail 1 petite c à c de piment d’Espelette 2 bonnes c à s de crème épaisse 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre Huile d’olive Couper les saucisses en …

Fusillis (pâtes) à la crème de munster et ciboulette.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de fusillis ou pâtes de votre choix 1 bouquet de ciboulette 3 c à s de crème de munster 2 bonnes c à s de crème fraîche 1 kub’or 1 c à s de gros sel Poivre 100 g de lard fumé frais ou 100 …

Fusillis (pâtes) au pagre, saumon et surimi (restes de poissons cuits).

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fusilli 400 g de pagre et de saumon (restes d’un barbecue) 3 bâtons de surimi 1 oignon 1 bouquet de ciboulette 1 citron 3 c à s de crème fraîche épaisse 4 champignons de Paris frais (oubliés sur la photo) 1 morceau de beurre …

Fusillis à l’Arpéa, au piment d’Espelette et à la ciboulette.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de fusillis 100 g de fromage Arpéa à défaut du Brie  3 c à s de crème fraîche épaisse 1 petit bouquet de ciboulette 1 Kub’or 1 c à c d’ail semoule 1 c à c de piment d’Espelette Sel et poivre     Mettre un …

Fusillis au chorizo à la crème.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 200g fusillis ou pâtes de votre choix 60g de chorizo doux 1 échalote 1 petit oignon blanc et ses tiges 1 kub’or 1 morceau de beurre 2 bonnes c à s de crème fraîche Sel et poivre    Mettre une casserole d’eau salée avec le kub’or à …

Fusillis au poulet rôti, lardons, crème et curry

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 200 g de fusillis ou pâtes de vôtre choix 2 morceaux de poulet rôti 2 oignons blancs et leurs tiges 100 g de lardons fumés 2 c à s de crème fraîche 1 c à s de curry doux  détails sur ce lien -> Épicétoo 1 kub’or …

Fusillis aux brocolis et lardons, sauce au gorgonzola.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 2 personnes 200 g de fusillis ou pâtes de votre choix 100 g de lardons fumés 200 g de brocolis 1 brique de crème liquide 70 g de gorgonzola 1 morceau de beurre 1 kub’or Sel et poivre   Nettoyer et détailler le brocoli en petits bouquets, le …

Fusillis aux légumes, poulet et lardons à la crème.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 3 personnes 1 beau blanc de poulet  100 g de lardons fumés 1 courgette 3 petites carottes ½ tête de brocolis 1 bel oignon 1 petit bouquet de persil plat 1 kub’or 1 bonne c à s d’épices pour pommes de terre détails sur ce lien -> Épicétoo …

Fusillis aux moules, lardons et brocolis.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fusillis ½ tête de brocolis 1 petit oignon 200 g de moules cuites décoquillées 5 champignons de Paris frais 1 petit bouquet de ciboulette 4 gousses d’ail 100 g de lardons fumés 1 c à c d’épices mouclette ou pour poisson ½ c à …

Fusillis aux saucisses fumées, cancoillottes à l’ail et légumes.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 4 saucisses fumée cuites (Lidl) 3 carottes Le blanc d’un petit poireau 1 oignon 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 kub’or 2 c à s de cancoillotte à l’ail 2 c à s de crème fraîche 400 g de fusillis ou pâtes de …

Fusillis sauce crémée aux crevettes, chorizo et légumes.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes  300 g de fusillis ou pâtes creuses de votre choix 1 kg de crevettes (décortiquées il reste que 500 g) 4 champignons de Paris ¼ d’un chorizo doux ½ poivron vert 15 tomates cerise 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s rase d’ail semoule …

Gansettes (pâtes) aux gambas, chorizo doux, crème de poivron épicée.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de gansettes 500 g de gambas  ½ chorizo doux 1 gros poivron rouge 1 oignon rouge 4 gousses d’ail (2  pour moi car très grosses) 1 c à s de paprika fumé doux détails sur ce lien -> Épicétoo ¼de brique de crème liquide 1 cube …

Gansettes à la cancoillotte à l’ail et filets de truite.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 200 g de gansettes ou de coquillettes 200 g de filet de truite fumés cuits (Lidl) 1 petit bouquet de ciboulette 3 bonne c à s de cancoillotte à l’ail 1 kub’or Sel et poivre Mettre une casserole d’eau salée avec le kub’or à chauffer, à l’ébullition …

Gansettes à la tomate et reste de poulet rôti, knackies et courgette.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes environ 200 g de gansettes ou pâte de votre choix 3 pilons de poulet cuits 3 knackies 1 bocal de sauce tomate cuisinée (pour moi maison) 1 échalion ou un oignon 1 petite courgette 1 kub’or 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre Recette de la sauce …

Gansettes aux chipolatas, sauce crémée aux oignons et fond de veau.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de pâtes de votre choix  6 chipolatas aux herbes ou natures 1 oignon rouge et ses tiges 1 c à s de fond de veau 1 morceau de beurre 1 kub’or 2 c à s de crème fraîche Sel     Couper les saucisses en morceaux, …

Gansettes aux crevettes, tomate, basilic et truite fumée.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 250 g de gansettes ou de pâtes de votre choix 2 filets de truites fumées (ou poisson de votre choix) 5 petits champignons de Paris 1 tomate 20 crevettes 4 c à s de sauce au basilic 2 c à s de crème fraîche 1 kub’or Sel …

Gansettes aux gambas, épinards, sauce gorgonzola et parmesan.

Une de mes recettes     Ingrédients pour 3 personnes 21 grosses gambas 300 g de gansettes ou pâtes de votre choix 300 g de pousses d’épinards 200 g de gorgonzola 100 g de crème fraîche 40 g de parmesan 1 filet d’huile de tournesol à l’ail 1 kub’or Sel et poivre Pour la cuisson …

Gansettes aux poireaux, carottes et poulet.

Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 500 g de poitrine de poulet 2 poireaux 3 carottes 2 oignons blancs et leurs tiges 1 brique de crème liquide 500 g de gansettes ou pâtes de votre choix 1 morceau de beurre  1 c à s d’épices pour poulet détails sur ce lien -> Épicétoo 1 …

Gansettes ou pâtes aux courgettes, jambon fumé, beurre persillé.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de gansettes ou pâtes de votre choix 6 tranches de jambon fumé 1 petite courgette 1 bouquet de persil plat 1 oignon blanc et ses tiges 3 gousses d’ail 100 g de beurre 1 kub’or Sel et poivre   Peler et dégermer l’ail, laver et …

Gratin de coquillettes aux tomates, courgettes, piment doux.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 6 personnes 400 g de coquillettes 1 belle courgette 3 tomates 10 piments doux des Landes ou 2 petits poivrons 1 bel oignon 3 grosses gousses d’ail 1 petit bouquet de basilic 2 branches de thym 1 c à s d’épices pour ratatouille détails sur ce lien -> …

Gratin de fusillis aux knackies.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 400 g de fusillis ou pâtes de votre choix 5 knackies 1 petit bouquet de ciboulette 3 tranches de gouda 100 g de lardons fumés 2 bonnes c à s de crème fraîche 1 kub’or Sel et poivre Mettre une marmite d’eau salée à chauffer avec le …

Gratin de macaronis aux cèpes, au jambon et reblochon.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes  400 g de macaronis 1 talon de jambon blanc ½ reblochon 3 c à s de cèpes déshydratés 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s d’épices pour pâtes -> Épicétoo 1 kub’or Sel Béchamel 35 g de beurre 35 g de farine 350 ml …

Gratin de pâtes à la bolognaise et béchamel.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 400 g de bœuf haché 500 g de fusillis ou pâtes de votre choix 3 tomates 1 oignon 5 gousses d’ail 1 cube duolino Maggi (bouillon de légumes+ herbes) 20 olives vertes dénoyautées environ 1 c à s d’épices pour pâtes -> Épicétoo 1 petit bouquet de …

Gratin de pâtes aux champignons, saucisses et béchamel à la tomate.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 4 personnes 500 g de pâtes gansettes ou de votre choix 1 petit bol de sauce tomate 10 knackies 6 tranches d’emmental (leerdammer) 1 petite boite de champignons de Paris 1 c à c d’ail semoule 1 bonne c à s de crème fraîche Béchamel 25 g de …

Gratin de pennes au reblochon.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 3 personnes 2 petits reblochons 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 petit bouquet de ciboulette 1 c à s d’épices pour pâtes détail sur ce lien -> Épicétoo 3 bonnes c à s de crème fraîches 300 g de pennes ou pâte creuses de …

Lumaconi (pâtes) aux merguez, petits légumes, mascarpone et basilic.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 500 g de lumaconi 6 merguez 1 courgette 1 oignon rouge et ses tiges 1 petite poignée d’olives noires  1 bonne c à s de mascarpone 1 bouquet de basilic 1 c à s rase de mélange marocain Huile d’olive Sel et poivre Couper les merguez en …

Mac and cheese (Macaronis aux fromages).

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 300 g de macaronis 120 g de cheddar râpé 120 g de mozzarelle râpée 1 c à s de moutarde 50 g de crème fraîche ou mascarpone 30 g de beurre 30 g de farine 300 ml de lait Sel et poivre Réalisez votre béchamel : Mettre le …

Macaroni and cheese (préparation prête à l’emploi).

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 1 boite de macaroni and cheese 3 c à s de lait 45 g de beurre 2 litres d’eau    Dans la boite vous trouverez les macaronis, 1 sachet de préparation fromagère. Mettre une casserole d’eau à chauffer avec 2 litres d’eau, à l’ébullition y mettre les …

Macaroni au Boursin, poivron et oignons.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 2 personnes 300 g de macaroni j’ai mis un reste de fusilli avec  1 reste d’escalope de poulet cuite ½ poivron jaune 1 oignon 1 c à s de persillade -> Épicétoo 1 kub’or ¾ d’un Boursin échalote/ciboulette 3 c à s d’eau Huile d’olive Sel et poivre  …

Macaronis à la chair à saucisse, poireau, sauce tomate et fromage de brebis.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 400 g de chair à saucisse 300 g de macaronis 1 oignon rouge 3 gousses d’ail 1 poireau 1 bocal de sauce tomate 1 petit bouquet de persil plat 1 kub’or 1 morceau de fromage de brebis 1 c à s de concentré de tomate Huile d’olive …

Macaronis à la crème et aux lardons.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 450 g de macaronis 1 morceau de pecorino 200 g de lardons fumés 15 cl de crème fraîche liquide  1 bouquet de persil plat 50 g de beurre 2 gousses d’ail 1 oignon 1 œuf 1 morceau de beurre pour la cuisson Sel et poivre Peler et …

Macaronis à la mexicaine en gratin aux haricots rouges, poivron, tomates……

D’après une recette de Laurent Darnat revue à ma façon. Ingrédients pour 6 personnes 500 g de bœuf haché 1 grosse boite de tomate au naturel 1 bocal de haricots rouges 1 petite boite de maïs 1 poivron jaune 2 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 200 g de …

Macaronis au curry, tomate et saucisses fumées.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de macaronis 2 saucisses de Toulouse fumées 3 tranches de poitrine fumée 1 tomate 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s de curry doux détails sur ce lien -> Épicétoo 2 gousses d’ail 1 kub’or 2 c à s de crème fraîche …

Macaronis au poulet, brocolis, sauce crémée aux lardons.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 3 escalopes de poulet 200 g de macaronis 100 g de lardons fumés 1 échalote 1 petit bouquet de ciboulette (1 bonne c à s ciselée) ½ tête de brocoli ¼ d’une part de fourme d’Ambert 2 c à s de crèmes fraîche 1 morceau de beurre …

Macaronis au saumon et aux courgettes, herbes fraîches à la crème.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 300 g de macaronis 350 g de saumon 1 petite courgette ou une ½ 1 citron vert 1 grosse échalote 4 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 petit bouquet de ciboulette 1 c à s d’épices pour poisson détails sur ce lien -> Épicétoo 1 …

Macaronis au saumon, aux crevettes, chorizo et sauce tomate.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300g de macaronis 12 crevettes 150 g de saumon 10 tomates cerise 10 cm d’un chorizo doux environ 1 petit oignon rouge 3 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 1 bocal de sauce tomate au basilic 1 kub’or  Huile d’olive Sel et poivre Recette de la sauce …

Macaronis au saumon, sauce crémée et épicée.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 2 personnes 200 g de macaronis 200 g de saumon 1 échalote 2 gousses d’ail 1 citron 1 petit bouquet de persil plat et de cive ou ciboulette 1 c à s d’épice pour poisson 20cl de crème liquide 1 citron 1 kub’or 1 morceau de beurre Sel …

Macaronis au thon frais et saveurs basques.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 250 g de thon rouge ou blanc frais 1 poivron rouge 1 belle oignon nouveau et sa tige 1 bouquet de persil 20 olives vertes farcies à l’ail ½ c à c de piment d’Espelette 60 g d’Ossau Iraty Sel et poivre Huile d’olive  Laver et couper …

Macaronis au thon, crevettes, sauce tomates épicée.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 500 g de macaronis 350 g de thon au naturel 1 barquette de tomates cerise 1 petit boite de concentré de tomate 20 crevettes roses 1 carotte   1 oignon blanc et ses tiges 4 gousses d’ail 1 c à s rase d’herbes méridionales détail sur ce lien -> Épicétoo …

Macaronis aux champignons, à l’ail et cancoillotte à l’ail.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de macaronis 1 petite boite de champignons de Paris entiers et leur jus 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de ciboulette 3 c à s de cancoillotte à l’ail 1 kub’or 1 c à s de beurre d’escargot Sel et poivre Recette du beurre d’escargot …

Macaronis aux courgettes, carottes et chorizo sauce crémée.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de macaronis 1 courgette 1 grosse carotte 1 cébette 3 gousses d’ail 1 brique de crème liquide 100 g de grandes tranches de chorizo 1 kub’or Huile d’olive Sel et poivre   Peler et laver la carotte et la courgette et les couper en petits …

Macaronis aux crevettes, à la truite, sauce crémée épicée.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 400 g de macaronis 600 g de crevettes taille 60/80 2 filets de truite fumée cuits (Lidl) 1 morceau de beurre 1 tomate 1 oignon blanc et ses tiges 4 gousses d’ail 1 c à s d’épices pour poisson ou curry 2 bonnes pincées de piment d’Espelette …

Macaronis aux crevettes, poivrons sauce crémée au curry.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de macaronis 20 crevettes ou des moules ou les deux 😉 ½ poivron rouge 3 gousses d’ail 2 bonnes c à s de crème fraîche épaisse 1 c à c de curry doux -> Épicétoo 1 petit bouquet de persil plat 1 kub’or 1 morceau …

Macaronis aux fromages (Mac and cheese).

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 300g de macaronis 120 g de cheddar râpé 120g de mozzarelle râpée 1 c à s de moutarde 50 g de crème fraîche ou mascarpone 30g de beurre 30g de farine 300ml de lait Sel et poivre Réalisez votre béchamel : Mettre le beurre en petits morceaux à …

Macaronis aux légumes et au Brie de Meaux.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 400 g de macaronis 3 petites courgettes 2 piments doux des Landes ou 1 petit poivron 2 tomates 1 bouquet de persil 3 gousses d’ail 1 petite part de Brie non pasteurisé à défaut ½ coulommiers au lait cru 1 c à c rase de piment d’Espelette …

Macaronis aux merguez et aux tomates.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de macaronis 6 merguez 3 tomates 1 gros oignon rouge à défaut jaune 1 petit bouquet de persil plat 1 kub’or Huile d’olive Sel et poivre Couper les merguez en morceaux, laver et couper les tomates en petits dés, peler et émincer l’oignon, laver et …

Macaronis aux poireaux, sauce crémée au curry.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 400 g de macaronis 5 petits poireaux ou 2 gros 1 échalote 1 c à s de curry détails sur ce lien -> Épicétoo 2 bonnes c à s de crème fraîche 1 morceau de beurre 1 kub’or Sel et poivre Peler et hacher l’échalote fendre et …

Macaronis aux poivrons et chorizo à griller.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes  400 g de macaronis 8 chorizos à griller (à défaut du chorizo doux ou fort selon vos goûts) 2 tomates 1 oignon 1 poivron 4 belles gousses d’ail 1 c à c d’épices mexicaines -> Épicétoo Quelques blanches de persil plat (oublié sur la photo) 2 c …

Macaronis aux poivrons, tomates et merguez.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 5 personnes 350 g de macaronis 2 poivrons longs rouges 2 poivrons longs verts 3 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s d’origan détails sur ce lien -> Épicétoo ½ boite de concentré de tomate 15 olives noires dénoyautées …

Macaronis épicés au saumon, crevettes basilic et crème fraîche.

Une de mes recettes     Ingrédients pour 3 personnes 300 g de macaronis 2 darnes de saumon 500 g de grosses crevettes 1 citron jaune (les miens étaient petits donc j’en ai mis deux ) 1 c à s rase d’ail semoule 1 petit bouquet de basilic 1 c à s d’épices pour poisson …

Macaronis et ragoût à la tomate et mozzarelle de Cyril Lignac.

D’après la recette de Cyril Lignac diffusée le 31 Mars dans l’émission « Tous en cuisine » de M6 Ingrédients pour 3 personnes 300 g de macaronis 400 g de bœuf haché ou de chair à saucisse 1 bocal de sauce tomate au basilic ou de tomate au naturel 1 boule de mozzarelle 2 branches d’origan ou …

Nouilles aux légumes et saucisses de Toulouse, sauce au basilic.

Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 3 belles saucisses de Toulouse 200 g de nouilles ou pâtes de votre choix 2 tomates 4 mini poivrons 1 courgette 1 oignon rouge et ses tiges 2 grosses gousses d’ail (une pour la sauce et une pour les légumes) 1 bouquet de basilic 2 belles branches …

Nouilles aux oignons, à l’ail et au paprika fumé.

D’après une recette vue sur Instagram, revue à ma façon. Ingrédients pour 3 personnes 350 g de nouilles 2 gros oignons roses à défaut jaunes 5 grosses gousses d’ail 1 petit bouquet de ciboulette 1 c à s de persil ciselé 1 bonne c à s de paprika fumé doux détails sur ce lien -> Épicétoo  …

One pot pasta aux coquillettes, knackies et légumes.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de coquillettes 3 knackies 100 g de lardons fumés 50 g de dés de chorizo 2 tomates 1 carottes 4 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil 1 c à s d’épices pour pâtes détails sur ce lien -> Épicétoo 2 c à s de …

One pot pasta aux légumes et au lard.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 4 personnes 400 g de penne ou pâtes de votre choix 1 belle carotte 100 g de petits pois surgelés 2 cubes d’épinards surgelés 8 petits bouquets de brocolis surgelés 1 tranche épaisse de lard fumé cuit (Lidl) 1 poignée d’oignons rissolés ou 1 oignon frais émincé 2 …

One pot pasta aux merguez.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 2 personnes 200 g de macaronis 4 merguez 2 tomates ou plusieurs petites 1 carotte 1 petite courgette 2 petits piments doux des Landes ou ½ poivron 1 oignon oublié sur la photo Les feuilles d’une branche de céleri 1 petite poignée de feuilles de basilic 1 c …

One pot pasta, pennes, champignons et tomates.

Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 500 g de pennes ou pâtes de votre choix 2 tomates ou ½ barquette de tomates cerise 1 petite boite de champignons de Paris entiers 3 tranches de jambon de Pays 1 oignon 1 petit bouquet de persil 1 petite poignée de feuilles de basilic (oublié sur …

Orecchiette aux piments doux, tomates, chèvre.

Une de mes recettes Ingrédients pour deux personnes 200 g d’orecchiette 1 petites tomates cocktail 1 bouquet de feuilles de basilic 1/3 de bûche de chèvre 1 échalote 1 c à s de pignons de pin 3 piments doux des Landes 10 olives noires 2 gousses d’ail Huile d’olive Piment d’Espelette Sel Couper les extrémités …

Pâte « pipe rigate » (coudes rayés) au poulet, piment doux, sauce crémée au curry et piment d’Espelette.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes   300 g de Pâtes « pipe rigate » (coudes rayés) 4 piments doux 2 verts, 2 rouges 1 oignon blanc et ses tiges 2 poitrines de poulet 1 morceau de beurre 1 kub’or 1 c à s de curry doux détails sur ce lien -> Épicétoo 2 c …

Pâte (coudes rayés) aux crevettes, tomates à l’ail.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de Pâtes « pipe rigate » (coudes rayés) 500 g de crevettes 4 champignons de Paris 15 tomates cerise environ 1 aillet ou 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 oignon 1 c à s d’épices pour poisson détails sur ce lien -> Épicétoo …

Pâte à pâtes fraîches.

Une de mes recettes Ingrédients pour 500 g de pâtes 400 g de farine 4 œufs 1 c à s d’huile d’olive  Dans le bol du robot mettre la farine, les œufs et l’huile d’olive, mettre en marche avec l’accessoire couteau lorsque la pâte forme un boule la récupérer. La mettre sur un plan fariné …

Pâtes « coquillage » sauce tomate au poulet, aux champignons et parmesan.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de pâtes type coquillage 400 g de haché de poulet 1 bocal de sauce tomate au basilic pour moi faite maison 3 carottes 1 échalion 3 gousses d’ail 12 tomates cerise 4 champignons de Paris 1 petit bouquet de persil plat 1 bonne c à …

Pâtes « risetti » aux brocolis, cheddar façon d’un risotto.

D’après une recette du net revue à ma façon. Ingrédients pour 3 personnes 300 g de pâtes risetti ou coquillettes 200 g de brocoli Bimi ou ½ tête de brocoli 100 g de cheddar râpé ½ brique de crème liquide 1 oignon blanc et ses tiges 1 cube de bouillon de volaille Huile d’olive Sel …

Pâtes « gansettes » aux brocolis, poulet et saucisse.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 200 g de pâtes type gansettes, coquillettes, etc. 250 g de brocoli 1 escalope de poulet cuite ou un reste de poulet rôti 1 saucisse fumée ou 2 knackies 1 échalion ou un grosse échalote 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c à …

Pâtes (coudes rayés) aux légumes d’été, lardons fumés et paprika fumé.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 250 g de pâtes (coudes rayés) ou de votre choix 1 kub’or 2 tomates 1 piment doux des Landes ¼ d’un poivron vert 3 mini poivrons (jaune, orange, rouge) 2 petits oignons rouges 1 petite aubergine (sur la photo 2 demi) 4 gousses d’ail 1 petit bouquet …

Pâtes (Gansettes) et émincé de dinde, sauce crémée aux poireaux et camembert.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 4 personnes 2 belles escalopes de dinde  100 g de lardons allumettes 400 g de pâtes gansettes ou de votre choix ½ poireau 1/3 d’un camembert fait à cœur 1 brique de crème liquide 1 bouquet de cive ou de ciboulette 1 oignon blanc 1 morceau de beurre …

Pâtes gansettes aux crevettes, brocolis et courgettes.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pâtes de votre choix de préférence petites ½ courgette ½ tête de brocolis 20 belles crevettes 1 petit bouquet de persil plat 3 gousses d’ail 1 kub’or 2 bonnes c à s de crème fraîche Huile d’olive Sel et poivre   Détailler le brocolis …

Pâtes langues d’oiseaux (orzo) façon risotto aux chipolatas et fromage à raclette

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 4 chipolatas 200 g de pâtes orzo ou risetti (2 appellations) 1 échalote 4 gousses d’ail 4 tranches de fromage à raclette 1 morceau de parmesan Les tiges d’un oignon ou un petit bouquet de ciboulette 1 kub’or ou 1 cube de bouillon de volaille 1 morceau …

Pâtes orzo (langues d’oiseau) à la ratatouille et Txistorra.

Une de mes recettes pour utiliser un reste de ratatouille. Ingrédients pour 3 personnes 200 g de pâtes orzo ou de votre choix 1 txistorra ou 4 merguez  500 g environ de ratatouille  1 petit morceau de beurre 1 kub’or Sel Recette de la ratatouille sur ce lien -> Ratatouille Couper la txistorra ou les …

Pâtes orzo aux deux jambons façon risotto.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 300 g de pâtes orzo 1 oignon 60 g râpé de jambon  60 g d’émincé de jambon Serrano  1 bouquet de persil plat 1 bouquet de ciboulette 10 olives vertes dénoyautées 1 cube de bouillon de volaille 1 morceau de beurre 2 c à s de crème …

Pâtes orzo aux tomates, poivrons et aux oignons.

Une de mes recettes   Ingrédients pour 2 personnes 200 g de pâtes orzo (appelée également risetti ou langue d’oiseau) 1 petit poivron jaune 12 tomates cerise ou 2 petites tomates 1 oignon 1petit bouquet de persil plat 1 morceau de beurre 1 kub’or Sel et poivre Laver et couper le poivron en petits morceaux, …

Pâtes orzo épicées au poulet, aux carottes et brocolis.

Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g de pâtes orzo ou de votre choix 4 petites carottes ½ tête de brocolis 1 oignon 1 petit bouquet de persil plat 2 beau filet de poulet 1 c à s d’épices pour riz parfumé détails sur ce lien -> Épicétoo 1 morceau de beurre …

Pâtes orzo ou risetti aux épinards et lardons façon risotto.

Une de mes recettes Ingrédients 200 g de pâtes orzo ou risetti (2 appellations)  400 g d’épinards frais 100 g de lardons fumés 1 aillet ou 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de volaille 1 bonne c à s de crème fraîche 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre Dissoudre le cube …

Pâtes Paccheri farcies aux merguez, poêlée de poivrons aux oignons, gratinées.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 36 pâtes paccheri ou de votre choix 12 merguez 1 poivron vert 1 oignon 2 grosses d’ail 1 morceau de beurre 1 filet d’huile d’olive 1 morceau d’emmental Pour la sauce 1 petit bouquet de persil plat 1 petit bocal de sauce tomate 50 g de beurre …

Pâtes perles et chipolatas à la tomate et aux légumes.

Une de mes recettes Ingrédients pour 8 personnes 300 g de pâtes type perles mais fonctionne aussi avec des coquillettes 8 chipolatas 1 morceau de chorizo de 5 cm environ 2 tomates 1 courgette ronde ou longue 1 oignon 3 gousses d’ail 8 champignons de Paris 1 petit bouquet de persil plat 1 c à …

Pâtes torsadées à la fourme d’Ambert, courgettes et lardons.

Une de mes recettes Ingrédients pour 6 personnes 500 g de pâtes torsadées ou des tagliatelles 200 g de lardons fumé ½ part de fourme d’Ambert 2 courgettes 1 oignon blanc et ses tiges 3 bonnes c à s de crème fraîche  1 morceau de beurre 1 kub’or Sel et poivre  Couper la fourme d’Ambert …

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