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Petit plat de lentilles aux carottes et jambon de poulet.

Un de mes petits plats

Je n’indiquerai pas de quantités mais simplement la composition du repas, il sera à adapter à votre enfant selon son âge.

À titre indicatif ce sont les repas de ma petite fille Hella âgée de 12 mois et validés pas son médecin 😉

Ingrédients

1 tranche de jambon de poulet moulinée

Lentilles aux carottes

Recette

20 g de lentilles 

2 petites carottes

1 branche de persil

1 gousse d’ail dégermée

Peler, laver et couper les carottes en très petits morceaux, laver et ciseler le persil, peler, dégermer et hacher l’ail finement.

Mettre le tout dans une casserole avec les lentilles et couvrir d’eau (NE PAS SALER les lentilles resteraient durs 🙁 )

Mettre à cuire jusqu’à ce que les lentilles et les carottes soient tendres. Les égoutter et les saler selon vos goûts avant de servir.

 

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