Une de mes recettes
Ingrédients pour 2 personnes
200 g de gansettes ou de coquillettes
200 g de filet de truite fumés cuits (Lidl)
1 petit bouquet de ciboulette
3 bonne c à s de cancoillotte à l’ail
1 kub’or
Sel et poivre
Mettre une casserole d’eau salée avec le kub’or à chauffer, à l’ébullition y cuire les pâtes selon vos goûts et les indications du paquet. Laver et ciseler la ciboulette. Dans un bol, mettre la cancoillotte, saler et poivrer.
Ajouter la ciboulette, mélanger. Lorsque les pâtes sont cuites les égoutter.
Ajouter la cancoillotte aux pâtes, mélanger. Ensuite deux solutions soit vous servez vos pâtes accompagnées des filets de truite entiers, soit vous les émiettez dans les pâtes. Un régal!
Bon appétit!
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