Une de mes recettes
Ingrédients pour 5 feuilletés
1 pâte feuilletée
5 c à c de moutarde à l’ancienne
5 morceaux de Brie ici celui de Provins
1 œuf
Un peu de farine
Préchauffer le four à 200°.
Découper des cercles de pâte à l’aide de votre appareil à chaussons, fariner ensuite vos disques de pâte et déposer le coté fariné contre le moule, mettre au centre le Brie et la moutarde (1 c à c) fermer le chausson en pressant bien.
Battre votre œuf et en passer sur vos chaussons, enfourner à 200° environ ½ h selon les fours surveiller la cuisson. Servir tiède avec une salade verte, une façon original de proposer du fromage!
Bon appétit!
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