Une de mes recettes
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg 200 de pommes de terre
1 barquette de museau vinaigrette
6 knackies
1 gros oignon
1 bouquet de persil
4 c à s d’huile de tournesol
1 c à s ½ de vinaigre de vin
Sel et poivre
Mettre les pommes de terre à cuire dans un faitout d’eau salée. Lorsqu’elles sont cuites les peler et les couper en morceaux. Les laisser refroidir. Peler et émincer l’oignon, laver et ciseler le persil.
Couper les knackies en morceaux. Mettre les pommes de terre refroidie dans un saladier et leurs ajouter le museau, mélanger.
Ajouter les morceaux de knackies et mélanger à nouveau. Ajouter les oignons émincés, le persil. Saler et poivrer et ajouter le vinaigre, bien mélanger. Ajouter l’huile en dernier. Mélanger et rectifier au besoin l’assaisonnement Servir bien frais, idéal en repas d’un soir.
Bon appétit!
Commentaires (4)
- 1. | 04/09/2016
- | 04/09/2016
- 2. | 19/07/2016
- | 19/07/2016
Décidément…j’aime ce blog…je file le coller en lien ami sur le mien.
A bientôt !
Carline 67