Une de mes recettes
Ingrédients
125 g de beurre ½ sel
1 c à s de persil plat ciselé
Le jus d’un demi citron (oublié sur la photo)
Poivre
Laver, éponger et hacher grossièrement le persil, presser le citron, coupé le beurre en dés.
Dans le bol du robot mettre le persil, le jus de citron, le beurre coupé en dés, saler et poivrer et mixer finement, réserver ensuite au réfrigérateur.
Accompagne très bien les grillades, les poissons ou encore les légumes cuits à la vapeur.
Bon appétit!
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