Mendiants en déclinaison de 3 chocolats.

À ma façon

Version mini pour un café gourmand ↓

Ingrédients pour 21 mendiants

 1 plaque de chocolat au lait pâtissier

1 plaque de chocolat blanc pâtissier

1 plaque de chocolat noir pâtissier

Des noisettes

Des amandes entières

Des cerneaux de noix

3 figues sèches

Des déco en sucre pailletés

 Des moules en silicone pour tartelettes

Casser les noix et récupérer les cerneaux, couper les figues en petits morceaux. Faire fondre les tablettes de chocolat coupées en carrés 2 minutes chaque tablette au micro-ondes puissance max (à adapter selon les micro-ondes), remuer ensuite pour bien faire fondre tous les carrés. 

Verser environ 2 c à s dans chaque alvéoles des moules à tartelettes et répartir dessus des noisettes, amandes, noix, figues et terminer par le sucre pailleté.

Laisser durcir à température ambiante dans une pièce fraîche. 

 Démouler délicatement pour ne pas les casser. Réalisés aussi dans des mini moules à tartelettes et dans des moules rectangulaires pour un café gourmand 😉

Bon appétit!

Commentaires (8)