Une de mes recettes
Ingrédients pour 4 personnes
8 saucisses fumées
6 belles pommes de terre
4 navets
¼ de céleri rave
1 oignon
2 feuilles de laurier
2 c à s d’huile d’olive
1 cube de bouillon de volaille
1 bonne c à s d’épices pour pommes de terre -> Épicétoo
Sel et poivre
Peler et laver tous les légumes, peler et émincer l’oignon, couper les légumes en gros morceaux. Mettre l’huile l’olive à chauffer sans la faire fumer dans une cocotte, ajouter les oignons, saler légèrement et laissez lès suer , lorsqu’ils commencent à colorer, ajouter les carottes, les navets.
Le céleri rave et laisser suer et mijoter environ 5 minutes, au besoin ajouter un demi verre d’eau. Ajouter ensuite les pommes de terre, le laurier émietté, saler et poivrer ajouter les épices pour pommes de terre, mélanger.
Ajouter le cube de bouillon de volaille et de l’eau aux ¾ de la hauteur des légumes, déposer les saucisses dessus et couvrir, laisser mijoter environ 45 minutes selon la grosseur des morceaux de légumes à feu doux surveiller la cuisson.
Bon appétit!
Commentaires de l’ancien site
Commentaires (6)
- 1. | 10/04/2015
- | 10/04/2015
- 2. | 21/01/2014
- | 21/01/2014
- 3. | 10/01/2014
j’ai du mal a comprendre la recette,
quels sont les ingrédients exact qu’il faut pour cette recette
merci par avance
brigitte
- | 10/01/2014
Un vrai régal !!
Merci Joce