Une de mes recettes
Ingrédients
100 ml d’huile d’olive
2 gousses d’ail
1 bouquet de basilic frais
1 petit bouquet de persil frais
1 c à s de pignons de pin
2 pincées de fleur de sel
2 c à s de pecorino râpé
Laver les feuilles de basilic et le persil, bien l’essorer et le mettre dans le mixeur, ajouter la fleur de sel et les gousses d’ail coupées en deux et dégermées, ajouter les pignons.
Versez l’huile et mixer le tout, râpé le pecorino et l’ajouter à la sauce.
Mélanger et l’ajouter à la sauce, mélanger , votre sauce est prête.
Assaisonne bien les pâtes.
Bonne appétit!
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