Poêlées de légumes frais ou surgelés.
Carottes et courgettes poêlées au chorizo, à l’ail et au persil.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes moyennes ou 3 petites 4 belles carottes 3 gousses d’ail 1 oignon 1 petit bouquet de persil plat 60 g de chorizo doux 1 cube de bouillon de volaille 1 morceau de beurre 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre Peler, dégermer et hacher l’ail, …
Courgettes poêlées à la crème et beurre persillé.
Une de mes recettes Ingrédients 4 personnes 3 courgettes jaunes et verte 1 bouquet de persil plat 2 gousses d’ail 75 g de beurre doux 3 c à s de crème fraîche épaisse Sel et poivre Laver, peler les courgettes une bande sur deux et coupez lès en fines rondelles. Laver, éponger et hacher grossièrement …
Macédoine de légumes aux saucisses et crème de Brie.
Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 1 boite de macédoine de légumes 100 g de lardons fumés 2 saucisses de Francfort 2 saucisses de Strasbourg 1 échalote 1 bonne c à s de crème fraîche 1 c à s de crème de Brie 1 c à s rase d’épices pour ratatouille détails …
Poêlée aux 3 choux, pommes de terre, lardons et champignons.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 1 sachet de 600 g trio de choux surgelés (brocolis, chou-fleur, chou romanesco) ou ¼ de chou-fleur, ½ brocoli, ½ chou romanesco frais 3 petites pommes de terre cuites à l’eau 3 champignons de Paris 1 petit bouquet de persil plat 2 gousses d’ail 50 g de …
Poêlée aux 6 légumes et lardons.
Une de mes recettes Ingrédients pour 6 personnes 400 g de petits pois en boite 1/3 d’un petit chou-fleur ½ tête de brocoli 4 carottes 170 g de pois gourmands frais 200 g de haricots verts frais 1 oignon 100 g de lardons fumés 2 c à s de fond de veau 1 morceau de …
Poêlée aux deux choux, pommes de terre, champignons, chipolatas et cancoillotte à l’ail.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 8 chipolatas 6 pommes de terre ½ chou-fleur 1 petite tête de brocoli 100g de mini champignons de Paris 1 oignon 2 belles gousses d’ail ½ pot de cancoillotte à l’ail 1 c à s rase d’épices pour pommes de terre détails sur ce lien -> Épicétoo …
Poêlée brocolis et courgettes au fromage frais.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 2 têtes de brocolis 1 belle courgette 1 oignon blanc et ses tiges 4 gousses d’ail 1 morceau de beurre 2 bonne c à s de fromage frais type st Morêt 1 filet d’huile d’olive 1 c à s de persillade détails sur ce lien -> Épicétoo …
Poêlée de blettes et courgettes aux lardons et crème.
Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 1 petite courgette Les côtes d’une botte de blettes 1 oignon blanc 100 g de lardons fumés 2 c à s de crème fraîche 1 morceau de beurre 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre Laver les blettes, séparer les côtes des feuilles, couper les côtes en …
Poêlée de brocoli et chou-fleur aux saucisses de Strasbourg, à la moutarde.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 6 saucisses de Strasbourg 1 tête de brocoli ½ chou-fleur 1 oignon 100 g de lardons fumés 1 c à s d’herbes pour omelette détails sur ce lien -> Épicétoo 1 bonne c à s de moutarde forte 2 c à s de crème fraîche Huile d’olive …
Poêlée de carottes, courge et pommes de terre au paprika fumé.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 1 pomme de terre cuite à l’eau 3 carottes ½ courge type Lemon ou une courgette 2 oignons blancs 1 filet d’huile d’olive 1 c à s de paprika fumé doux 1 cube de bouillon de volaille 1 morceau de beurre 2 c à s de crème …
Poêlée de carottes, courgettes et pois gourmands à la crème
Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 500 g de pois gourmands 500 g de carottes en rondelles 3 petites courgettes 1 bouquet de ciboulette 5 champignons de Paris frais 1 belle échalote 3 belles gousses d’ail 1 bouillon de poule 1 morceau de beurre 1 c à s d’épices piper’ail ou de votre …
Poêlée de carottes, pommes de terre et haricots vert au fromage ail et fines herbes.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 3 belles carottes 4 pommes de terre à chair ferme 500 g de haricots verts frais (du potager et surgelés) 1 oignon 1 c à s de beurre d’escargot 1 c à s d’épices pour pommes de terre détails sur ce lien -> Épicétoo 1 portions de …
Poêlée de champignons forestiers au jus de volaille.
Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes en légumes ou pour accompagner une volaille pour 5 personnes 1 louche de jus d’une volaille cuite 100 g de girolles 150 g de pleurotes 3 gros champignons de Paris 50 g de mélange forestier déshydraté (Lidl) ½ bocal de shiitakés au naturel (Lidl) 3 c à …
Poêlée de chou-fleur et brocolis, feuilles de chou-fleur et petits légumes.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes ½ chou-fleur ½ brocoli Les feuilles tendres du chou-fleur 2 carottes 1 petite courgette 1 échalion 4 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de ciboulette 1 c à s de mélange pour légumes détails sur ce lien -> Les récoltes du monde 1 …
Poêlée de chou-fleur, brocoli et carottes au poulet et cancoillotte.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes ⅓ d’un chou-fleur ⅓ d’un brocoli 300g de poitrine de poulet 4 belles carottes 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s d’épices pour poulet détails sur ce lien -> Épicétoo 1 cube de bouillon de volaille 1 morceau de beurre 100g …
Poêlée de chou-fleur, carottes et pommes de terre à la crème, émincé de bœuf.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 300 g d’aloyau de bœuf ou de bavette, steak etc. 3 pommes de terre 5 bouquets de chou-fleur 2 carottes 2 gousses d’ail 2 c à s de persillade détails sur ce lien -> Épicétoo 1 petit oignon blanc et ses tiges 1 cube de bouillon de …
Poêlée de choux pak-choï et pommes de terre aux knackies.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 2 choux Pak Choi 3 pommes de terre 1 belle échalote 100 g de lardons fumés 6 knackies 1 c à s de mélange pour pommes de terre détails sur ce lien -> Épicétoo 2 c à s de crème fraîche 1 morceau de beurre Sel et …
Poêlée de courgettes aux petits pois et lardons.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 2 courgettes moyennes jaune et verte 1 bouquet d’oseille 1 bouquet de persil plat 150 g de petits pois frais 3 piment doux des Landes 1 petit poivron jaune 1 échalote 3 gousses d’ail 2 beaux champignons de Paris frais 100 g de lardons fumés …
Poêlée de courgettes et tomates épicées au chorizo.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes (2 jaunes, 2 vertes) 2 tomates 3 beaux champignons 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 60 g de dés de chorizo doux 1 morceau de beurre 1 Filet d’huile d’olive 1 c à s de mélange marocain détails sur ce lien -> …
Poêlée de courgettes, blettes et pommes de terre aux lardons fumés et crème fraîche.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 5 pommes de terre 2 petites courgettes 2 belle feuilles de blette 1 piment doux des Landes 100 g de lardons fumés 1 feuille de laurier 1 oignon blanc et ses tiges 1 c à s de persillade détails sur ce lien -> Épicétoo 1 c de …
Poêlée de courgettes, pommes de terre et haricots verts aux épices et lardons fumés.
Une de mes recettes Ingrédients pour 6 personnes 1 belle courgette 6 pommes de terre rouges 1 oignon 2 grosses gousses d’ail 500 g de haricots verts frais ou une grosse boite 1 petit bouquet de persil plat 100 g de lardons fumés 1 cube de bouillon de volaille 1 c à s d’épices pour …
Poêlée de haricots (verts, beurre et violets), potimarron et carottes au curry.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes ¼ d’un potimarron 1 petite poignée de haricots verts, de haricots beurre et de haricots violets 2 petits piments doux 4 petites carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 cube de bouillon de volaille 1 c à s rase de curry …
Poêlée de haricots verts et chou-fleur aux épices.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 600g de haricots verts frais ou surgelés ¹/3 d’un petit chou-fleur 1 petite boite de maïs 1 oignon 1 grosse gousse d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s de mélange antillais Huile d’olive Sel et poivre Laver et équeuter les haricots verts. Les …
Poêlée de haricots verts et haricots blancs aux crevettes et paprika fumé.
D’après une recette du net revue à ma façon Ingrédients pour 4 personnes 500 g de crevettes 1 boite de haricots blanc au naturel 500 g de Haricots verts frais ou une grosse boite de haricots verts 1 oignon 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s de paprika doux …
Poêlée de haricots verts, carottes et poulet à la cancoillotte.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 400 g d’émincé de poulet 100 g de lardons fumés 500 g de haricots verts frais ou surgelés 4 carottes 1 grosse gousse d’ail ou 3 petites 1 c à s de persil ciselé 1 c à s de ciboulette ciselée 1 morceau de beurre ½ pot …
Poêlée de haricots verts, pommes de terre et saucisses de Francfort et Strasbourg.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 6 saucisses de Strasbourg 6 saucisses de Francfort 6 pommes de terre 500 g de haricots verts frais 1 oignon 3 gousses d’ail 1 c à s d’épices pour pommes de terre détails sur ce lien -> Épicétoo 1 petit bouquet de cive ou de ciboulette 1 …
Poêlée de légumes (courgette, carottes et pommes de terre) au chorizo à la crème.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3/4 personnes selon les appétits 1 belle courgette ou 2 petites 2 tomates 6 carottes 9 pommes de terre 1 oignon rouge à défaut jaune 2 belles gousses d’ail 20 tranches fines de gros chorizo 3 bonnes c à s de crème fraîche épaisse 1 c à s d’épices pour ratatouille -> …
Poêlée de légumes anciens et légumes au beurre.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 8 petites pommes de terre 3 panais 1 navet rutabaga 1 gros topinambour 2 carottes 1 courgette 4 gousses d’ail 1 gros oignon 1 bouquet de persil plat 1 bon morceau de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel et poivre Peler et laver les …
Poêlée de légumes aux épices et à l’ail.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 belle courgette voir 2 4 tomates 1 oignon blanc et ses tiges 1 aillet à défaut 1 petit bouquet de ciboulette 1 petit bouquet de persil plat 2 belles branches de thym frais 4 belles gousses d’ail 1 cube …
Poêlée de légumes aux épices marocaines et fromage frais.
Une de mes recettes Ingrédients pour 6 personnes 1 tête de brocoli 3 courgettes 4 belles carottes 1 échalion 3 gousses d’ail 1 bonne c à s de fromage frais 1 c à s de mélange marocain détails sur ce lien -> Épicétoo Huile d’olive Sel et poivre Peler, laver et couper les carottes …
Poêlée de légumes d’été au piment d’Espelette et persillade.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 3 aubergines 4 poivrons environ (j’avais des longs et des petits) 4 tomates 3 grosses gousses d’ail 1 oignon 1 petit bouquet de persil plat 70g environ de concentré de tomate (1 demi boite) 1 c à s de piper’ail ou de persillade Détails sur ce lien …
Poêlée de légumes épicée.
Une de mes recettes Ingrédients pour 6 personnes 1 courgette 2 grosses pommes de terre 2 belles carottes 10 champignons de Paris frais 1 petite boite de maïs 1 oignon blanc et ses tiges 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s d’épices pour pommes de terre détails …
Poêlée de légumes verts (haricots, flageolets, romanesco), carottes, pommes de terre et knackies.
Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 10 knackies 100g de lardons fumés 5 petites carottes 4 pommes de terre ½ tête d’un chou romanesco 1 oignon blanc et ses tiges 4 gousses d’ail 1 c à s rase d’épices pour pommes de terre détails sur ce lien -> Épicétoo ½ boite de haricots …
Poêlée de légumes, au poulet et à l’ail.
Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 500 g d’émincé de poulet 500 g de pommes de terre à chair ferme 2 belles carottes 200 g de haricots verts 1 oignon rouge 4 belles gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s d’épices pour pommes de terre détails sur ce …
Poêlée de pois gourmands, petits pois, pommes de terre à la crème.
Une de mes idées avec les légumes de mon potager! Ingrédients pour 2 personnes 3 belles pommes de terre 150 g de petits pois frais 100 g de pois gourmands 1 oignon 1 bouquet de persil 2 c à s de crème fraîche 1 morceau de beurre Magrets fumés tranchés ¼ de batavia Sel et …
Poêlée de pommes de terre et brocolis à la dinde et lardons.
Une de mes recettes Ingrédients pour 7 personnes 500 g d’escalopes de dinde ou de poulet 1 belle tête de brocolis 8 belles pommes de terre 100 g de lardons fumés 2 bonnes c à s de crème fraîche 1 morceau de beurre 1 c à s d’épices pour pommes de terre détails sur ce …
Poêlée épicée de 5 légumes et persillade.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 400 g de haricots frais ou surgelés 3 carottes ½ tête de brocoli ¼ d’un chou-fleur 2 petites courgettes (pour moi un morceau d’une grosse courgette) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s d’épices pour légumes 1 …
Poêlée épicée de carottes et courgettes à la crème légère.
Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 5 carottes 1 courgette 1 oignon blanc et ses tiges 2 aillets ou 2 gousses d’ail 1 bonne c à s de crème légère 1 petit bouquet de persil plat 1 c à s rase d’épices pour légumes détails sur ce lien -> Les récoltes du monde …
Poêlée épicée de carottes, courgettes et saucisses de Toulouse.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 1 grosse courgettes ou 3 petites 5 petites carottes 1 oignon blanc 5 gousses d’ail 2 belles saucisses de Toulouse 1 cube de bouillon de volaille 1 c à s d’épices pour légumes (pommes de terre) détails sur ce lien -> Épicétoo 1 petit bouquet de persil …
Poêlée épicée de chou pak choï, carottes et courgettes.
Une de mes recettes Ingrédients pour 3 personnes 2 choux pak choï 4 carottes 2 courgettes (jaune et verte) 1 oignon 1 petit bouquet de basilic 1 cube de bouillon de volaille 1 c à s rase de mélange antillais 1 reste de cèpes persillés (facultatif) Huile d’olive Sel et poivre Laver les légumes, couper …
Poêlée épicée de saucisses de Strasbourg et Francfort aux carottes, haricots verts et pommes de terre.
Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 6 saucisses de Strasbourg 6 saucisses de Francfort 2 belles carottes 4 grosses pommes de terre 500 g de haricots verts frais à défaut 1 grosse boite 2 grosses gousses d’ail 1 gros oignon blanc 1 c à s d’épices pour pommes de terre détails sur …
Poêlées de pommes de terre, carottes et girolles à la persillade.
Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 8 pommes de terre rouges 8 carottes 2 grosses gousses d’ail 1 oignon rouge 150 g de girolles ou champignons de votre choix 2 c à s de persillade détails sur ce lien -> Épicétoo 1 morceau de beurre 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre …
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