Paninis / hot-dog / kébab / tacos / Fajitas.

Fajitas aux légumes et chipolatas à ma façon.

Une de mes recettes Ingrédients pour 5 personnes 5 tortillas 4 petites tomates 10 feuilles de batavia ou selon votre choix 1 bel oignon ou 2 petits 1 petit poivron vert 1 petit poivron rouge 1 c à s rase d’épice pour chili détails sur ce lien -> Épicétoo 10 chipolatas Huile d’olive Sel …

Hot-dog façon New-York au fromage.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 hot-dog 2 pains à hot-dog 2 saucisses américaines ou type knackies 1 petit oignon 10 tranches environ de gros cornichons américains 2 tranches de fromage à croque-monsieur Moutarde Ketchup Recettes de la pâte à hot-dog sur ce lien -> Pains pour Hot-dog Peler et hacher l’oignon, fendre en deux …

Hot-dog saucisses, bacon, fondue d’oignons et fromage.

Une de mes recettes Ingrédients pour 8 hot-dog 800 g de pâte à hot-dog 8 saucisses 24 tranches de bacon ou de gros chorizo 8 tranches de fromage gouda, cheddar etc… 1 gros oignon Beurre Sel et poivre Accompagnement Moutarde, ketchup…. Préparer vos pains Recettes de la pâte à hot-dog sur ce lien -> Pains pour Hot-dog Couper …

Kébab frites à la dinde à ma façon.

Une de mes recettes Ingrédients pour 6 kébabs 6 pain pour kébabs 600 g de filet de dinde 3 tomates ½ oignon rouge 1 citron 1 gousse d’ail 1 c à s d’épices pour kébab 1 batavia 3 c à s d’huile d’olive Sel et poivre 1 kg 500 de frites Sauce blanche au yaourt …

Panini à la dinde épicée, tomate, oignons, mozzarelle.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 4 pains à panini 2 pilons de dinde ou 3 escalopes 2 tomates 2 boules de mozzarelle 1 bel oignon 1 petit bouquet de ciboulette 3 belles branches de thym frais 4 c à s d’huile d’olive 1 c à s d’épices pour keufta -> Épicétoo 1 …

Panini au poulet, mozzarelle et speck.

Une de mes recettes 1 pain à panini 1 petite escalope de poulet 2 tranches de speck ou jambon fumé 1 boule de mozzarelle 1 tomate 1 petit oignon 2 feuilles de salade 1 morceau de parmesan 1 morceau de beurre Sel et poivre Recette du pain à panini sur ce lien -> Pains …

Panini aux chorizos à griller et au chorizo.

Une de mes recettes Ingrédients pour 4 paninis 12 chorizos à griller ou merguez 3 tomates 1 gros oignon 4 pains à panini 12 tranches de gros chorizo 6 tranches de Mimolette ou d’Emmental Sel et poivre Recette du pain à panini sur ce lien -> Pains à panini Réaliser les pains à panini, les cuire, …

Paninis aux tomates, jambon et Brie de Meaux.

Une de mes recettes Ingrédients pour 2 personnes 2 pains à panini 2 tomates ½ poivron rouge 2 tranches de jambon de pays 1 tranches épaisse de jambon blanc 1 échalote 2 gousses d’ail 1 part de Brie de Meaux NON pasteurisé 2 c à s de ciboulette ciselée 2 pincées de piment d’Espelette Recette …

Tacos aux tenders de poulet, merguez/frites, sauce fromagère.

Une de mes recettes, inspirée de recettes de Michel Dumas. Ingrédients pour 2 tacos 4 galettes pour tacos, wraps, tortillas 4 merguez Frites (4 pommes de terre) 8 c à s de sauce fromagère 4 c à s de sauce barbecue 14 tenders de poulet Recette des tortillas de blé sur ce lien -> Tortillas …