Une de mes recettes
Ingrédients pour 2 croques
4 tranches de pain de mie
6 tranches de magrets fumés
1 morceau de fromage de brebis
1 tranche de gouda
4 bonnes pincées d’ail semoule
1 petit bouquet de persil plat
2 pincées de piment d’Espelette
1 morceau de beurre
Recette du pain de mie sur ce lien -> Pain de mie 
Recette du magret séché sur ce lien -> Magret séché
Couper le fromage de brebis en fines tranches, laver et ciseler finement le persil. Tartiner les 4 tranches de pain de mie d’une fine couche de beurre sur une seule face.
Répartir sur deux tranches le fromage de brebis, ajouter 3 tranches de magret, répartir le persil et 2 pincées d’ail par tranches.
Ajouter le piment d’Espelette et terminer par le gouda et la tranche de main de mie restante, le côté beurré sur le gouda. Préchauffer votre appareil à croques. Déposer les croques dedans.
Les cuire sans trop les colorer.
Accompagner ces croques d’une bonne salade verte, un régal!
Bon appétit!
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