Apéritifs /cocktails / digestifs avec alcool.
Givrer le bords des verres.
Givrer le bords des verres. Il vous suffit d’un peu de sucre en poudre et de sirop soit de fruit ou de canne selon le cocktail que vous verserez dedans. Passer le bord du verre dans le sirop puis dans le sucre, verser ensuite le liquide sans toucher les bords, vous pouvez si le verre …
Irish coffee.
D’après une recette du net Ingrédients pour 2 personnes 60 ml de whisky 100 ml de café fort 2 c à s de sucre de canne 80 g de crème fraîche 2 pailles Préparer le café. Dans des tasses ou verres de votre choix, mettre le sucre. Dans une casserole porter à frémissement le whisky, …
Mojito à ma façon.
Une de mes recettes Ingrédients pour 1 verre de 200 ml environ Eau pétillante type perrier 1 poignée de feuilles de menthe fraîche 20 ml citron vert 20 ml de sucre de canne 50 ml de rhum blanc Glace pilée Couper avec des ciseaux les ¾ des feuilles de menthe, gardez les plus belles pour la …
Mojito au rhum brun.
Recette à ma façon (beaucoup plus parfumé que celui au rhum blanc) Ingrédient pour 1 verre de 200ml Eau pétillante type Perrier 1 poignée de feuilles de menthe fraîche 20 ml citron jaune ¼ de citron jaune 20 ml de sucre de canne 50 ml de rhum brun Glace pilée Couper le citron en 4 …
Mojito aux clémentines.
D’après une recette vue sur Pinterest, revue à ma façon Ingrédients pour environ 3 à 4 personnes selon la taille des verres 10 clémentines soit 250 ml de jus 3 citrons verts soit 100 ml de jus environ 100 g de sirop de canne pour moi au citron 300 ml d’eau pétillante pour moi …
Punch exotique.
Une de mes recettes Ingrédients pour environ 5 personnes pour de 10 verres 1 L 250 de jus de fruits exotique, pour le goût j’ai choisi Joker 500 ml de rhum blanc 2 fruits de la passion bien ridés signe qu’ils sont murs 2 gousses de vanille Couper les fruits de la passion en deux …
Rosé pamplemousse.
Ingrédients 75 cl de rosé soit de Provence j’ai pris un Rosé des Landes 15 cl de sirop de pamplemousse rose Pour givrer votre verre Un peu de sucre semoule Un peu de sirop de pamplemousse Vous pouvez soit le préparer au verre comme si dessous, soit le préparer dans un saladier en avance et …
Soupe de champagne à la Clairette de Die.
À ma façon Ingrédients pour 10 personnes (2 flûtes par personne environ) La veille entreposer tous les ingrédients au frais 2 bouteilles de Clairette de Die ou de Champagne 2 citrons verts 1 louche de Cointreau 2 louches de sucre de canne 4 louches de jus d’orange de bonne qualité Dans un grand saladier, mettre …
Commentaires récents