Figues en pâte d’amande version mini
Ingrédients pour 20 figues
4 boudoirs
1 morceau de pâte d’amande verte
1 poignée de noisettes ou de noix
De la confiture de fraise ou de votre choix
Dans le bol du robot mettre les boudoirs et les noisettes, mixer, ajouter au mélange obtenu de la confiture de façon à obtenir une pâte compacte, allez-y cuillère par cuillère (j’en ai mis environ 3 petites c à s)
Etaler la pâte d’amande au rouleau, découper des ronds et ajouter au centre une noix de farce
Remonter la pâte d’amande sur la farce et former une petite figue, déposer dans des caissettes en papier et servir avec le thé à la menthe
Bonne dégustation!
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