Une de mes recettes
Ingrédients pour 3 croques
1 pavé de saumon
1 petit bouquet de ciboulette
3 c à s de crème fraîche épaisse
6 tranches de pain de mie
Sel et poivre
Emmental facultatif, j’ai préféré SANS!
Recette du pain de mie sur ce lien -> Pain de mie 
Ôter la peau du saumon, le couper en fines tranches. Laver et ciseler la ciboulette. Dans un bol, mettre la crème la ciboulette, saler et poivrer.
Mélanger et en répartir sur 3 tranches de pain de mie, si vous le voulez ajouter l’emmental (j’en pas mis).
Répartir les tranches de saumon et le reste de crème à la ciboulette dessus, ajouter dessus la deuxième tranche de pain de mie, mettre les croques dans l’appareil à croque-monsieur chaud et les faire cuire.
Déguster avec une bonne salade verte.
Bon appétit!
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