D’après une recette du net revue à ma façon. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de blanc de poulet 150 g de mozzarelle râpée 1 petit bouquet de ciboulette (pour le poulet et pour la sauce) 2 belles gousses d’ail 2 c à s rase d’épices pour poulet détails sur ce lien -> Épicétoo 2 … Lire la suite de Croquettes de poulet épicées à la mozzarelle, sauce aux herbes, crudités.