Steaks et pommes de terre au beurre Maître d’hôtel.

Bœuf, taureau. Aloyau de bœuf sauce au porto et aux échalotes. Basse côte aux échalotes et vin rouge. Basse côte sauce au bleu d’Auvergne et échalotes. Basses côtes au poivre, champignons et échalotes. Basses côtes aux 6 baies, sauce crémée. Basses côtes de bœuf à la moelle épicée, cuisson barbecue. Basses côtes de bœuf à la persillade et pommes noisettes. Bœuf aux carottes et oignons à la moutarde. Bœuf aux légumes et nouilles chinoises. Bœuf aux oignons façon chinoise. Bœuf mijoté aux oignons, tomates et épices Thaï. Boulettes au bœuf enroulées dans du jambon de pays, légumes, sauce colombo. Boulettes de bœuf à l’oseille et curry. Boulettes de bœuf au curry. Boulettes de bœuf au jus et haricots beurre. Boulettes de bœuf aux épices Cajun et au Riesling. Boulettes de bœuf aux épices orientales, petits légumes et blé. Boulettes de bœuf aux épices, carottes et haricots blancs. Boulettes de bœuf aux épices, olives et pommes de terre. Boulettes de bœuf aux olives et à la tomate. Boulettes de bœuf aux rattes et épices Basques. Boulettes de bœuf aux tomates confites, poivron et épices ragoût. Boulettes de bœuf saveurs orientales au curry et poivron. Bourguignon recette de famille. Brick de bœuf aux champignons et fromage. Brick de steak haché aux tomates, oignons et harissa. Brochettes de bœuf marinées et poêlée de girolles. Carbonade Flamande. Côte de bœuf épicée et marinée, pommes de terre Sarladaises. Côtes de bœuf épicées au barbecue, sauce échalotes épices et poivre. Côtes de Bœuf sauce au poivre vert et poêlée de pommes de terre. Daube à la provençale à ma façon. Émincé de bœuf au curry et son écrasé de chou-fleur. Émincé de bœuf aux carottes, oignons et épices chinoises. Émincé de bœuf aux épices chinoises, oignons et carottes. Émincé de bœuf et poêlée de chou-fleur, carottes et pommes de terre à la crème. Emincé de bœuf mariné aux carottes. Faux filet à la fourme d’Ambert et champignons. Faux filet et tranche grasse de bœuf aux champignons et foie gras. Fondue Bourguignonne. Gardiane de taureau (Camargue). Gratin de bœuf épicé, aubergine et courgettes à la tomate et béchamel. Gratin de boulettes de bœuf et de pommes de terre à la tomme de montagne. Hachis Parmentier traditionnel. Jarret de bœuf mijoté en cocotte aux oignons, épices et pommes de terre. Lasagnes de pommes de terre et bœuf façon gratin dauphinois. Pavés de bœuf au foie gras façon Rossini, sauce échalotes. Pot-au-feu. Rosbif sauce au poivre vert. Rôti de bœuf au four (sauce aux poivres et échalotes). Steaks aux poivres et à l’échalote. Steaks de taureau sauce épicée à l’échalote et à l’ail. Steaks et pommes de terre au beurre Maître d’hôtel. Steaks hachés aromatisés au chorizo et aux oignons. Steaks hachés épicés et à l’échalote, jus aux oignons. Steaks hachés sauce oseille, champignons et riz. Steaks tartare. Tournedos au poivre Muntok et aux échalotes confites. Tournedos aux champignons persillés et sa purée. Tournedos de bœuf sauce aux échalotes et épices à steaks. Tourte de pommes de terre au bœuf et veau. Viande de pot-au-feu en vinaigrette.