Une de mes recettes
Ingrédients pour 1 personnes
3 œufs
50 g de lardons fumés
1 petit oignon blanc
1 morceau de beurre
Sel et poivre
Accompagnement
Salade verte
Peler et hacher finement l’oignon, dans une poêle, mettre le beurre à fondre, ajouter les oignons et les faire suer.
Lorsqu’ils commencent à colorer ajouter les lardons et les faire cuire.
Dès qu’ils sont cuits, ajouter les œufs, les saler et poivrer, les cuire selon vos goûts, servir avec une bonne salade verte assaisonnée.
Bon appétit!
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