Menu fête des mères N°1.
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Plusieurs propositions selon les goûts
Apéritif
Amuse-bouches
- Mini burgers aux maquereaux à l’escabèche
- Verrines apéritives de melon, jambon, chèvre ou de saumon, surimi
Les entrées
Les plats
- Pavés de bœuf au foie gras façon Rossini, sauce échalotes
- Saumon, crevettes et légumes en sauce à l’oseille
- Veau à la moutarde et aux carottes
Le pain
Les desserts
- Pavlova aux fruits rouges, kiwi et coulis de myrtilles
- Gâteau aux kit kat (quatre quarts aux pépites de chocolat)
La décoration de table et le pliage de serviette
Joyeuse Fête à toutes les mamans du monde!
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