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Salade de crudités, macédoine à la mayonnaise et rôti de dinde cuit.

Une de mes recettes

Ingrédients pour 3 personnes

½ boite de macédoine de légumes

2 tomates

½ concombre

1 petite boite de maïs

1 rôti de dinde cuit

2 petites sucrines

2 oignons blancs et leurs tiges

1 petit bol de mayonnaise

Recette de la mayonnaise sur ce lien -> Mayonnaise

 

Couper le rôti en tranches, laver et couper les tomates en demi tranches et le concombre en tranches fines, nettoyer et ciseler les oignons et leurs tiges. Égoutter le maïs et la macédoine, laver, essorer et hacher la salade grossièrement. Réaliser la mayonnaise selon le lien donné ci-dessus ↑ .

   

Répartir la salade dans un plat. Sur la salade répartir les tomates et les tranches de concombre en couronne. Mélanger la macédoine et le maïs.

 

Ajouter deux bonnes c à s de mayonnaise et verser le tout au centre du plat, répartir autour de la macédoine les tranches de rôti, répartir les oignons et leurs tiges et servir soit avec le reste de mayonnaise soit si vous préférez avec une vinaigrette maison. Réserver au frais ½ h avant de servir.

Bon appétit!

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