Pizza façon Régina.

Une de mes recettes

Ingrédients pour 1 grande pizza

280 g de pâte à pizza

100 ml de coulis de tomate

2 tranches de jambon blanc

1 petit oignon

1 boule de mozzarelle

sel et poivre

herbes pour pizza ou origan

un filet d’huile d’olive

Pour la pâte à pizza la recette sur ce lien ->Pâte à pizza 

Préparer votre pâte à pizza. Peler et émincer l’oignon, couper le jambon et la mozzarelle en petits morceaux.

Préchauffer le four à 250°. Etaler votre pâte et en garnir une plaque à pizza (elles sont trouées pour faciliter la cuisson), répartir dessus le coulis de tomate, ajouter les oignons émincés. Répartir les tranches de jambon coupées en lanières.

Ajouter la mozzarelle coupée en dés, ajouter un peu d’herbes à pizza ou d’origan, saler et poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive.

Enfourner à 250° pendant environ 10 minutes selon les fours surveiller la cuisson.

Bon appétit!

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