Menu de Pâques N°4
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Apéritif
Amuse-bouche
- Cuillères apéritives à la tomate et œufs de caille
- Fleurs feuilletées épicées aux knackies, olives
- Verrines apéritives aux crevettes, saumon fumé, maïs et St Morêt
Entrées froides ou chaudes
Plats
- Gigot de 7 heures à ma façon
- Dos de cabillaud sauce crémée et épicée aux moules, écrasé de pommes de terre et fondue de poireaux
- Rôti de veau rôti à la crème et aux pommes de terre fondantes
Pain
Desserts
Décoration de table et pliage d serviette
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