Une de mes recettes
Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de poulet
2 œufs
200 g de farine
150 ml d’eau
10 g de levure chimique
15 g d’huile de tournesol
2 g de sel
1 c à s d’herbes aromatiques
½ c à c de piment d’Espelette
Mettre dans le blender les œufs, l’eau, le sel.
Ajouter la levure, l’huile et la farine.
Mixer 2/3 minutes environ pour obtenir une pâte homogène. Couper les escalopes de poulet en morceaux (environ 6 par escalopes et selon la grosseur). Répartir les morceaux dans deux bols et les saler et poivrer, dans l’un mettre les herbes.
Dans le 2 -ème le piment d’Espelette, mélanger chaque bol, détendre la pâte à beignets si elle vous semble trop compact avec un peu d’eau. Tremper vos morceaux de poulet dans la pâte en veillant à bien les enrober.
Les plonger dans la friteuse chauffée à 190° quelques minutes, les retourner pour qu’ils dorent de tous les côtés, les déposer ensuite sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile. Accompagnés de salade verte les enfants adorent.
Bon appétit!
Commentaires (8)
- 1. amandine | 28/03/2011
- 2. | 04/03/2011
Je suis ravie que cette recette plaise à vos enfants et petits enfants
C’est meilleur que ceux du commerce Bisousssssss à tous et bonne journée
joce
- 3. | 04/03/2011
trop bon trop bon trop bon !!!!!! les mots d’anaîs et laura devant l’assiette de nuggets ! Merci joce !
Bises
- 4. | 03/03/2011
Merci pour cette bonne recette
- 5. | 16/02/2011
- 6. | 16/02/2011
Coucou ma belle,
Mais elle est déjà dans le site catégorie « légumes » depuis un petit moment
Passe une belle journée bisoussssssssssss
- 7. | 15/02/2011
Merci Lovecuisine
C’est vrai que le fait maison au moins ont sait ce que l’on donne à nos enfants, pas de conservateurs, ni colorant
Avec les potatoes un repas que les enfants adorent
bisoussssssssss ma belle
- 8. | 15/02/2011
merci pour cette recette joce et gros bisous accompagné avec ta recette de potatoes maison un pur délice.