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Poitrine de porc marinée aux épices et paprika fumé, cuite au barbecue.

Une de mes recettes

 

Ingrédients pour 3 personnes

3 morceaux de poitrine de porc

1 c à s de paprika fumé détails sur ce lien -> Épicétoo

2 c à s d’épices pour viandes blanches détails sur ce lien -> Épicétoo

2 c à s de persillade italienne 

Huile d’olive

Sel et poivre

Dans un bol, mettre le sel et le poivre, ajouter les épices et la persillade.

 

Couvrir les ingrédients à hauteur d’huile d’olive et bien mélanger. Verser la marinade sur les morceaux de poitrine de porc.

 

Bien mélanger et laisser mariner environ 1h au frais. Allumer votre barbecue et mettre à cuire vos morceaux de porc.

Les retourner régulièrement jusqu’à cuisson complète.

Bon appétit!

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