Une de mes recettes
Ingrédients
2 c à s de crème fraîche
1 c à s de moutarde forte
1 pincée de piment d’Espelette
Sel et poivre
1 filet d’huile d’olive
1 bouquet de ciboulette
Laver et ciseler la ciboulette. Mélanger la moutarde avec la crème, le sel, le poivre, la ciboulette (en garder un peu pour la déco finale) et le piment d’Espelette.
Ajouter ensuite le filet d’huile d’olive et bien mélanger.
Servir avec des crudités, du poisson froid ou encore une viande froide.
Bon appétit!
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