D’après une recette vue sur un magazine, revue à ma façon.
Ingrédients pour 3 personnes
20 crevettes
50 g de beurre doux
1 c à s rase d’ail semoule
1 bonne c à s de ciboulette ciselée
1 c à c rase de piment d’Espelette
Décortiquer les crevettes et les couper en morceaux, laver et ciseler la ciboulette.
Dans le bol du mixeur, mettre les crevettes et le beurre coupé en morceaux, ajouter la ciboulette et l’ail.
Ajouter le piment d’Espelette et mixer le tout.
Idéal en toasts apéritif ou sur un filet de poisson par exemple.
Bon appétit!
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