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Nouilles aux oignons, à l’ail et au paprika fumé.

D’après une recette vue sur Instagram, revue à ma façon.

Ingrédients pour 3 personnes

350 g de nouilles

2 gros oignons roses à défaut jaunes

5 grosses gousses d’ail

1 petit bouquet de ciboulette

1 c à s de persil ciselé

1 bonne c à s de paprika fumé doux détails sur ce lien -> Épicétoo 

½ brique de crème semi épaisse

1 kub’or

Huile d’olive

Sel et poivre

Recette des boulettes sur ce lien ->Boulettes de poulet aux oignons rouges, paprika fumé et persillade, sauce crémée.

Laver et ciseler finement le persil et la ciboulette, peler et émincer les oignons et les gousses d’ail. Mettre une marmite d’eau salée à chauffer avec le kub’or, à l’ébullition mettre les pâtes à cuire selon vos goûts et les indications du paquet. Dans un plat allant à l’Air Fryer mettre les oignons et l’ail.

Saler et poivrer, ajouter le paprika et un filet d’huile d’olive. 

 

Mélanger. Mettre à cuire à 2000 pendant 15 minutes, remuer à mi cuisson.

Lorsque les oignons sont cuits et bien dorés, les débarrasser dans un saladier, ajouter le persil et la ciboulette ainsi que la crème.

Bien mélanger, égoutter les pâtes et les verser dans le plat de service.

Ajouter les oignons et mélanger. Servir sans attendre. J’ai servi ce plat avec des boulettes de poulet cuisiner dans les mêmes saveurs.

Bon appétit!

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