Une de mes recettes
Ingrédients
150 g de farine
3 œufs
12 cl de lait
10 cl d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre
½ poivron vert et ½ poivron rouge
1 grillade de porc cuite (reste d’un repas)
100 g de lardons fumés
1 c à s de pignons de pin
Recette de la pâte de base sur ce lien -> Pâte à cake salé
Couper la grillade en petits morceaux, laver et couper les poivrons en petits dés. Réaliser la pâte de base du cake, ajoutez lui la grillade, les lardons et les poivrons.
Bien mélanger. Beurrer et fariner votre moule s’il n’est pas en silicone. Versez la préparation dans le moule, répartir les pignons de pin dessus et enfourner à 200° pendant 30 minutes environ, moins longtemps si ce sont des cakes individuels. Surveiller la cuisson selon les fours. A déguster tiède de préférence.
Bon appétit!
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