Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses carottes 5 belles pommes de terre 1 bouquet de persil plat 1 échalote 7 champignons de Paris frais ou de votre choix 1 tranche d’Emmental 2 c à s de parmesan 2 c à s de crème fraîche (pour les champignons) 2 morceaux de beurre 1 c à … Lire la suite de Écrasé de carottes et pommes de terre au parmesan et poêlée de champignons.