Une de mes recettes    Ingrédients pour 3 personnes 400 g de poulet haché 2 tomates 4 champignons de Paris 3 aillets ou 3 gousses d’ail 2 c à s de crème fraîche 1 morceau de beurre 1 c à s de moutarde au piment d’Espelette 1 c à s de fond de volaille 1 … Lire la suite de Boulettes de poulet épicées aux tomates et champignons, sauce crémée.