Une de mes recettes Après repos au frais ↓ Ingrédients pour 4 petits bocaux. 6 carcasses de canards gras 1 bocal de graisse de canard Sel au piment d’Espelette  Persillade détails sur ce lien -> Épicétoo Recette des rillettes de canard sur ce lien -> Rillettes de canard Sud-Ouest.   Déposer vos carcasses dans un … Lire la suite de Rillettes de canard rôti.