D’après une recette dégustée dans mon restaurant préféré ->  » L’hôtel du commerce à Amou 40″ Je remercie Sylvie Darracq qui a eu la gentillesse de me communiquer la composition de la sauce à la betterave 🙂   Ingrédients pour 6 personnes 1 boite de cuisses de canard confites (boite de 1 kg 350) ou 4 cuisses … Lire la suite de Nems de canard confit, sauce betterave épicée, cuisson air Fryer.