Une de mes recettes Ingrédients 4 personnes  4 pavés de saumon 500 g de moules 500 g de coques 4 tomates 2 échalotes 1 oignon 1 citron vert à défaut jaune 1 bouquet de ciboulette 1 petite branche de céleri 1 feuille de laurier 3 branches de thym 1 c à s de fumet de poisson 1 … Lire la suite de Saumon à la fondue de tomate, sauce moules et coques.