Une de mes recettes Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de truite 700 g de pommes de terre à chair ferme environ 1 oignon 2 c à s d’épices pour poisson détails sur ce lien -> Épicétoo Huile d’olive Sel  Piment d’Espelette Pour la sauce 1 bouquet de feuilles de basilic 2 gousses d’ail 1 … Lire la suite de Filets de truite saumonée aux basilic et à l’ail, pommes de terre.