Une de mes recettes Ingrédients pour 12 personnes 12 filets de Merlan 1 kg de crevettes roses 2 œufs 3 cébettes  1 c à s d’épices pour poisson détails sur ce lien -> Épicétoo 100 g de crème fraîche épaisse  Sel et poivre Pour la sauce: 200 ml de fumet de crevettes 1 brique de … Lire la suite de Ballotines de merlan, farce de crevettes, sauce crémée, fumet de crevettes et ciboulette.