D’après une recette vue sur Instagram et revue à ma façon.   Ingrédients pour 5 personnes 1 kg 200 de petites pommes de terre rouges 1 gros oignon rouge 2 poireaux  1 petit bouquet de tiges d’oignons blancs ou de ciboulette 3 grosses gousses d’ail 1 morceau de beurre 50 g de parmesan 1 brique … Lire la suite de Pommes de terre à la fondue de poireaux, parmesan et lardons fumés.