D’après une recette trouvée sur le blog de yumelise.fr   Version individuel Ingrédients pour deux cheesecakes individuels (3/4 personnes) ou 8 individuels 120 g de biscuits spéculos 52 g de beurre doux 50 g de crème liquide entière 50 g de sucre glace 150 g de fromage frais type St Morêt 100 g de mascarpone … Lire la suite de Cheesecake aux spéculos sans cuisson.