Une de mes créations
Ingrédients pour 3 personnes
3 cuisses de poulet
6 pommes de terre
1 oignon
2 feuilles de Laurier
2 branches de thym
1 branche de romarin
Beurre
250ml d’eau
2 c à s rases d’épices pour poulet -> Épicétoo
Sel et poivre
Peler et couper l’oignon en rondelles, peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles épaisses, mettre les pommes de terre et les oignons dans un plat et mélangez-les
Saler et poivrer, ajouter 1 c à s d’épices pour poulet et mélanger à nouveau, répartir les herbes aromatiques lavées et coupées grossièrement. Poser les cuisses de poulet sur les pommes de terre, les saler et poivrer, ajouter le reste des épices
Répartir du beurre sur les cuisses de poulet et quelques noisettes de beurre sur les pommes de terre, ajouter 250ml d’eau et enfouner 1h à 220° environ selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson, arroser le poulet au moins deux fois de son jus pendant la cuisson
Bon appétit!
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Commentaires (2)
- 1. EmilieRD (site web) | 09/11/2013
- jocelyne debon (site web) | 09/11/2013