Une de mes idées
Ingrédients pour 5 personnes
5 grillades de porc
1 c à s d’épices Thaï -> Epicétoo
2 œufs
De la chapelure
1 morceau de beurre
Sel et poivre
Mélanger la chapelure avec les épices, du sel et du poivre. Battez les œufs en omelette.
Passer les grillades dans l’œuf battu, puis dans la chapelure en recouvrant bien les escalopes.
Faite fondre le beurre dans la poêle et y faire cuire les grillades à feu moyen, les retourner souvent pour ne pas faire brûler la panure.
Accompagnez-les d’une salade verte à la vinaigrette.
Bon appétit!
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