Une de mes idées
Ingrédients
100ml d’huile d’olive
2 gousses d’ail
1 bouquet de basilic frais
1 petit bouquet de persil frais
1 c à s de pignons de pin
2 pincées de fleur de sel
2 c à s de pecorino râpé
Laver les feuilles de basilic et le persil, bien l’essorer et le mettre dans le mixeur, ajouter la fleur de sel et les gousses d’ail coupées en deux et dégermées, ajouter les pignons
Versez l’huile et mixer le tout, râpé le pecorino et l’ajouter à la sauce
Mélanger et l’ajouter à la sauce, mélanger , votre sauce est prête
Assaisonne bien les pâtes
Bonne appétit!
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