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Œufs sur le plat aux lardons fumés et oignons.

Une de mes recettes

Ingrédients pour 1 personnes

3 œufs

50g de lardons fumés

1 petit oignon blanc

1 morceau de beurre

Sel et poivre

Accompagnement

Salade verte

Peler et hacher finement l’oignon, dans une poêle, mettre le beurre à fondre, ajouter les oignons et les faire suer.

Lorsqu’ils commencent à colorer ajouter les lardons et les faire cuire.

Dès qu’ils sont cuits, ajouter les œufs, les saler et poivrer, les cuire selon vos goûts, servir avec une bonne salade verte assaisonnée.

Bon appétit!

 

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