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Tarte aux pommes de terre, poulet fumé et Coulommiers

Une de mes recettes

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte feuilletée

Les restes d’environ 2 morceaux de poulet fumé

Le reste de pommes de terre rissolées (400g environ)

50g de lardons fumés

½ Coulommiers

1 c à c d’épices pour pommes de terre détails sur ce lien -> Épicétoo

1 oignon blanc et ses tiges

20cl de crème fraîche épaisse

Sel et poivre

Etaler votre pâte feuilletée dans votre moule et piquet le fond à la fourchette, peler et émincer l’oignon et ses tiges, écrouter le coulommiers et coupez-le en petits dés.

Enlever la peau des morceaux de poulet et couper les en petits morceaux. Dans un saladier, mettre les pommes de terre, le poulet, les lardons et les oignons, mélanger.

Ajouter les épices, la crème, le coulommiers et saler et poivrer.

Mélanger et répartir dans le moule, enfourner à 200° pendant environ 35 minutes selon les fours, surveiller la coloration. Excellente tarte qui permet de transformer les restes, accompagnée d’une salade verte, idéale pour le repas d’un soir !

Bon appétit!

Commentaires (2)

BOUSSOUFA ZOHRA
  • 1. BOUSSOUFA ZOHRA (site web) | 21/06/2013
merci pour partage!! pour faire le déjeuner de monsieur cela sera parfait!!!!
jocelyne debon
  • jocelyne debon | 21/06/2013
De rien avec plaisir Bisous Amicalement Joce
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