Retour à Salades / crudités / plats complets froids.

Taboulé à l’oriental

Ingrédients pour 4 personnes

250g de semoule moyenne

1/2 concombre

3 petites tomates

1 petit poivron vert ou 4 piments doux des Landes

1 oignon

1 citron vert ou jaune

1 petit bouquet de persil

Quelques feuilles de menthe selon vos goûts

Huile d’olive

Sel et poivre

Entre 380 et 400ml d’eau selon que vos tomates soient juteuses ou pas

Facultatif : 1 bonne c à s de raisins secs (nous n’aimons pas, donc je n’en ai pas mis)

Mettre la semoule dans un saladier, saler et poivrer, ajouter l’eau tiède mélanger et laisser gonfler. Pendant ce temps, laver les légumes et les herbes aromatiques, Couper le poivron ou les piments doux en petits morceaux, hacher l’oignon.

Couper les tomates et le concombres en petits dés, ciseler le persil et la menthe.

Ajouter les tous les ingrédients dans la semoule que vous aurez remuée avant, en mélangeant entre chaque ajout.

Ajouter ensuite le jus du citron, 3 c à s d’huile d’olive, mélanger et laisser gonfler une bonne demi-heure en remuant de temps en temps. Si vous aimez vous pouvez ajouter des raisins secs. Servir bien frais.

Bon appétit!

Tous les éléments contenus dans ce site (Titres, photographies, textes, recettes, etc.. ) sont ma propriété exclusive (sauf cas de mention contraire). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteurs. La copie en partie ou totale est interdite et punie par la loi Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle © Recettes-gourmandes-de-joce.com COPIE INTERDITE PHOTOS PROTÉGÉES ©

La violation des droits d’auteurs est constitutive du délit de contrefaçon puni d’une peine de 300 000 euros d’amende et de 3 ans d’emprisonnement (CPI, art. L. 335-2 s.)

LE PARTAGE DU LIEN des recettes seulement EST AUTORISÉ, puisqu’il renvoie vers mon site . Mais interdiction de copier/coller mes recettes photos et textes sur tout autre site ou blog, respectez mon travail et proposer vos propres photos et recettes cela est cent fois plus valorisant pour vous que de voler le travail des autres!!!!!

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.