Croque-monsieur au chorizo, chèvre, tomate

Une de mes créations

Ingrédients pour 2 croques

4 tranches de pain de mie

6 tranches de chorizo

1 tomate

1 petit oignon blanc et ses tiges

4 tranches de bûche de chèvre

1 tranche de blanc de dinde

Sel et poivre

Recette du pain de mie sur ce lien -> Pain de mie

Nettoyer et hacher finement l’oignon et ses tiges. Laver et couper la tomate en tranches, couper le blanc de dinde en 4. Sur les tranches de pain de mie, répartir le blanc de dinde, ensuite sur deux tranches seulement, ajouter le chèvre, puis les tomates, saler et poivrer légèrement les tomates.

Répartir les oignons et ajouter le chorizo, recouvrir avec les tranches de pain ou il n’y a que la dinde et cuire au croque-monsieur en surveillant la coloration

Plein de saveurs dans ce croque

Bon appétit!

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