Retour à Apéritifs /cocktails / digestifs avec alcool

Irish coffee

D’après une recette du net

Ingrédients pour 2 personnes

60 ml de whisky

100 ml de café fort

2 c à s de sucre de canne

80g de crème fraîche

2 pailles

Préparer le café. Dans des tasses ou verres de votre choix, mettre le sucre. Dans une casserole porter à frémissement le whisky, puis versez-le doucement dans les tasses.

 

Verser ensuite le café doucement également. Battre la crème mais pas en chantilly juste fouettée, l’ajouter en la faisant glisser lentement afin qu’elle flotte sur le café, ajouter une paille et déguster SANS mélanger.

Bonne dégustation!

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.