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Rillettes de thon

Une de mes recettes

Ingrédients pour environ 20 toasts

1 boite de 100g environ de thon au naturel

2 bonnes  c à s de fromage frais type St Morêt

1 belle échalote

1 c à s de ciboulette ciselée

1 c à c rase d’ail semoule

Sel et poivre

5 tranches de pain de mie

Peler et hacher finement l’échalote, laver et ciseler la ciboulette, égoutter le thon (si vous avez un chat il raffole de l’eau du thon, donnez-lui 😉 ), mettre le tout dans un petit plat.

 

Ajouter le thon et bien mélanger, ajouter l’ail et mélanger à nouveau.

Ajouter le fromage frais, saler et poivrer et mélanger. Toaster vos tranches de pain de mie, puis coupez-les en 4, tartiner vos rillettes dessus. Sympa et rapide à faire pour un apéritif imprévu par exemple 😉 

Bon apéritif!

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