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Poulet au four au curry, sauce crémée

Une de mes créations

Ingrédients 6 personnes

1 poulet + deux cuisses

2 carottes

1 tomate

3 belles gousses d’ail

1 petit bouquet de persil plat

1 cube de bouillon de volaille

1 c à s de curry -> Épicétoo

2 c à s de crème fraîche

Huile d’olive

Sel et poivre 

 

Peler et couper les carottes en petits dés, laver et couper également la tomate en petits dés, peler, dégermer et hacher l’ail, laver et ciseler  le persil. Mettre le poulet dans un plat allant au four, saler et poivrer, ajouter le curry, un filet d’huile d’olive. Répartir autour les tomates et les carottes 

   

Ajouter l’ail et la moitié du persil, émietter le cube de volaille dans le plat et ajouter 250ml d’eau environ. Enfourner à 220° environ 1h15 selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson. Lorsque le poulet est cuit, le découper et le mettre dans le plat de service, dans la sauce ajouter la crème et le reste du persil

  

Bien mélanger , napper le poulet avec un peu de sauce, servir avec du riz et le reste dans sauce dans un bol

Bon appétit!

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Commentaires (6)

 

Joelle TOBALDI-BOLTZ

  • 1. Joelle TOBALDI-BOLTZ | 05/03/2018
J’ai déjà fait des recettes à toi et franchement excellentes donc celle ci me tente merci pour tes supers idées bisous

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 05/03/2018
Oh merci c’est gentil, je te souhaite une belle journée
Amicalement Joce

 

lassara

  • 2. lassara | 09/01/2015
un vrai délice suivi pas à pas votre recette si bien expliquée un vrai délice encore merci jocelyneimage: https://www.recettes-gourmandes-de-joce.com/medias/static/themes/smileys/51.png

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 09/01/2015
Merci beaucoup pour le commentaire c’est gentil Ravie que cette recette t’ait plu
Bises
Au plaisir
Amicalement Joce

 

LadyMilonguera

  • 3. LadyMilonguera (site web) | 09/01/2015
Hummmmmm… comme ça a l’air bon !

 

jocelyne debon

  • jocelyne debon (site web) | 09/01/2015
Merci
Amicalement Joce
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